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Sandgebäckvariationen - Vanille, Mohn, Cranberry
18 Dez 2015
Adventskalender

18: Sandgebäck in drei Variationen

Was schreib ich denn, was soll ich denn nur schreiben? Dank bevorstehender Prüfungen schwirren mir nur sprachwissenschaftliche Ausdrücke und Konzepte im Kopf herum, nichts, was auch nur ansatzweise spannend für einen Post in einem Foodblog wäre.  Und Weihnachten erscheint mir…
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Schneebälle mit Kaffee und Kardamom - Gastpost von @kirinya
17 Dez 2015
Adventskalender

17: Schneebälle mit Kaffee und Kardamom

Heute habe ich einen Gastpost für euch – leider ist er in diesem Adventskalender ganz alleine, da mir die anderen Bloggerinnen leider absagten. Umso besser, dass ich Claudia dafür gewinnen konnte, die ich durch ihr wunderbares Instagramprofil kennengelernt habe. Übrigens…
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16 Dez 2015
Adventskalender

16: Spekulatiuseis

Vor lauter Prüfungsvorbereitung hätte ich beinahe vergessen, ein Rezept im Adventskalender zu veröffentlichen! Aber das heutige Mittwochs-Eis kann ich euch nicht wegen ein bisschen Linguistik vorenthalten, es ist unter meinen Allzeit-Eis-Favoriten. Die spezielle Gewürzkombination aus Zimt, Ingwer, Nelken, Muskat, Kardamom…
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Quarkstollen mit Rosinen, Datteln, Cranberries, Mandeln und Cashews
15 Dez 2015
Adventskalender

15: Quarkstollen

Dass ich selbst einen Stollen gebacken habe, ist schon lange her. Dank meinem Blogarchiv ist es sogar genau zu datieren – es war der Winter 2010. Der nächste Stollen von 2015 ist aber anders – mit Datteln, Cranberries und Rosinen,…
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Orangen-Mandel-Kuchen
14 Dez 2015
Adventskalender

14: Orangen-Mandel-Kuchen

Dieses Rezept stammt aus einem meiner Lieblingsbücher, dem Geschmacksthesaurus. Kochbuch will ich es nicht nennen, denn es ist viel mehr. Und außerdem habe ich bis auf diesen Kuchen noch nie ein Rezept daraus befolgt. Nikki Segnit, die Autorin, hat damit…
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Zuckersüß 181 - Schloss Schönbrunn Weihnachten Wien
13 Dez 2015
Zuckersüß

Zuckersüß 181

Lieblingslinks, gerade noch rechtzeitig aufgelistet. Ich hatte gedacht, dass ich in diesem Jahr in wenig Vorweihnachtsstress gerate, aber mit Blogadventskalender, Weihnachtspost und vier Prüfungen ist mein Zeitplan etwas durcheinander geraten… (mehr …)
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12 Dez 2015
Adventskalender

12: Kaki-Zimt-Tartelettes

Kakis sind Früchte, die ich nur vom Hörensagen kenne. Natürlich habe ich sie schon in Supermarktauslagen oder an Marktständen gesehen, noch nie aber probiert. Praktischerweise fand ich gut zwei Kilo davon in unserer WG-Küche, geradezu darauf wartend, dass ich etwas…
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Zimt-Hefewaffeln mit Kandisknusper
11 Dez 2015
Adventskalender

Zimt-Hefe-Waffeln mit Kandis-Knusper

Für die Rezepte hinter den Adventskalendertürchen habe ich nicht nur meine Eismaschine verstärkt genutzt, sondern noch so ein Gerät, das meistens nur im Weg rumsteht: Das Waffeleisen (genauer gesagt, das meines lieben Mitbewohners). Anstatt „gewöhnlicher“ Waffeln sollten es welche werden,…
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Dattel-Pistazien-Kekse mit Kardamom
10 Dez 2015
Adventskalender

10: Dattel-Pistazien-Kekse mit Kardamom

Nach vier Jahren Adventskalender mit unzähligen weihnachtlichen Rezepten wird es mit den „klassischen“ Weihnachtszutaten manchmal fad. Deshalb habe ich Datteln und Pistazien für diese schnellen Rollen-Kekse als Geschmacksgeber auserkoren, verfeinert mit einem kleinen bisschen Kardamom und gebräunter Butter. Diese Zutaten erinnern landläufig…
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9 Dez 2015
Adventskalender

9: Erdnussbuttereis

Erdnussbutter – Apfel ist eine Geschmackskombination, die ich erst in diesem Jahr kennen- und schätzen lernte. Für einen Ausflug nach Bin el Ouidane im vergangenen Sommer war Apfel+Messer+Erdnussbutter die Rettung in der Snack-Not, da einfach transportabel, nicht schnell verderblich und vor…