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Zuckersüß 413

Symbolbild „ich will für Freund_innen kochen“ …mit mehr Weihnachtskeksen, einem superen Indie-Magazin-Laden im Zweiten, zwei neuen Restaurant-Blogposts – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß bin ich ganz und gar ins Weihnachtsplätzerlbacken gefallen: ich…
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Walnuss-Mandel-Reis-Spitzbuben mit Cranberry Curd

Diesen Post habe ich genau wie den gestern veröffentlichten im Dezember 2020 getippt. Diese Plätzerl sind, wie es aussieht, das erste accidentally glutenfree Rezept hier im Blog. Der Teig basiert auf gemahlenen Walnüssen und Mandeln, und: Reismehl. Das fand ich…
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Cranberry-Curd

Weihnachtsdeko all over the place Diesen Post habe ich im Dezember 2020 getippt – und nie veröffentlicht. Das Rezept ist immer noch cool und jetzt wieder in Saison, deshalb gehts jetzt online! Curds gibts hier im Blog schon in mehreren…
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Karamell-Marmor-Kekse

alles Gold und Glitzer Am Montag hab ich noch ins Zuckersüß geschrieben, dass ich viel zu faul bin, mehrfarbige (marmoriert, gescheckert, gekringelt etc) Weihnachtskekse zu backen. Genügend schöne Fotos auf Instagram (z.B. bei @timmazurek oder @lanibakes) und schon änder ich…
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Mochi Ramen Bar

Marktstandl, stylish. Mochi Ramen Bar, Vorgartenmarkt, 1020 Wien Über die Mochi Ramen Bar wollte ich schon lang einmal schreiben, ist sie doch der Ort für Ramen in Wien. Das winzige Lokal am Vorgartenmarkt empfehle ich oft weiter. Dafür, dass ich…
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Popup: Lukas Mraz × Gasthaus Woracziczky

Wie stylish dieses Gasthaus ist lässt sich schon an der Font erkennen Gasthaus Woracziczky, Spengergasse 52, 1050 Wien | Ankündigungen bei @lukas_mraz und @woracziczky_gasthaus Schon wieder / immer noch Gastro-Lockdown (der vierte?), das heißt das Popup-Game der Wiener Lokale wird…
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Zuckersüß 412

…mit den ersten Weihnachtskeksen, fancy Burger to-go (von Lukas Mraz im Gasthaus Woracziczky), zwei Radiosendungen von/mit mir – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Lieblingslink-Post habe ich Orangen-Sterne mit Karamellfüllung und zwei Weihnachtsplätzerl-Weirdos (Klassiker…
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„Spielzeug für Erwachsene“ – Ö1 Moment

Ein hübscher LEGO-Strauß, findet ihr nicht? Für diesen Adventssonntag habe ich gemeinsam mit meinem Kollegen Noel Kriznik eine 45-Minuten-Sendung über Spielzeug gestaltet. Es geht um Leute, die weit über die Kindheit hinaus noch spielen und sammeln, von Actionfiguren bis Plastiksteinchen.…
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„Öko-Marken, Second Hand oder Selbernähen“ – Ö1 Moment

Ein Stapel meiner Second-Hand-Kleidung Ich persönlich habe vor ein paar Jahren beschlossen, nur mehr so wenig wie möglich Neues zu kaufen (auf dem Foto: ein paar random Teile aus meinem Kleiderschrank, allesamt ertauscht, vom Flohmarkt oder aus dem Second-Hand-Laden –…
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Orangensterne mit Karamellfüllung

Weihnachtsbäckerei ist on Für meine „Pfusch“-Tarte am Wochenende (alles was der Vorrat grad hergab) am Wochenende hab ich meinen liebsten Knetteig mit ein bisschen Orangenzeste und Zimt adaptiert. Die Teigreste habe ich danach einfach so gebacken und ich fand sie…