Zitronen-Tarte Teig 250 g Mehl 125 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Ei Füllung 1 unbehandelte Zitrone 240 g Zucker 4 Eier 300 g Butter Belag 3 Zitronen 500 g Zucker 1 l Wasser 180° C vorgeheizter Backofen –…
ZutatenTeig60 ml Milch60 ml Wasser 50 g Butter, in kleinen Stückchen 1 Prise Salz 1/2 TL Zucker 75 g Mehl 2 Eier40 g geriebener Emmentaler1 Prise Cayennepfeffer1 Prise frisch geriebene Muskatnuss + 1 Eigelb 1 EL Milch 20 g Emmentaler…
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ZutatenBoden 125 g weiche Butter75 g Puderzucker 1 Ei25 g gemahlene Mandeln 200 g Mehl 2 EL KakaoFüllung150 g Sahne150 g Zucker75 g Butter1 Prise Salz 180° C vorgeheizter Backofen – 25 Minuten Backzeit- für zwei Tartes 15x15cmButter, Zucker und…
Granatsplitter Boden 40 g weiche Butter 25 g Puderzucker 1 Ei 2 EL gemahlene Mandeln 1-2 EL Kakao 70 g Mehl 1 TL Backpulver Füllung 180 g trockener Biskuit* 130 g Butter 70 g Puderzucker 3-4 El Rum Guss 150…
Zutaten500 g Mehl1 Würfel frische Hefe120 g Zucker150 ml lauwarme Milch1 Ei1 TL Vanillezucker1 Prise Salz1 Prise Zimt1 EL Quark60 g flüssige Butter+Milch zum Bepinseln 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für 15- 20 StückMehl in eine…
Zutaten 100 g gehackte/gestiftelte Mandeln 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 75 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei 1 Eiweiß evtl. etwas Amaretto oder Bittermandelaroma 180° C vorgeheizter Backofen – 20+7 Minuten Backzeit – für…
Zutaten3 Eier120 g Zuckeretwas Salz150 g Mehletwas Speisefarbe (in dem Fall grün) 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit – für etwa 30 Stück Eier schaumig schlagen und nach und nach Zucker einrieseln lassen.Mehl zugeben.Gute 3 EL des Teigs…
Zutaten125 g weiche Butter124 g Zucker1 Ei250 g Quark375 g Mehl3 TL Backpulver 180° C vorgeheizter Backofen (Umluft) – 10 Minuten Backzeit – für ungefähr 30 Stück Butter, Zucker und Ei schaumig rühren.Quark zugeben und gut verrühren.Backpulver und etwa die…
Zutaten Teig 100 g gehackte Mandeln 200 g weiche Butter 120 g Zucker 1 Prise Salz etwas abgeriebene Orangenschale 4 Eier 250 g Mehl 3 TL Backpulver 150 ml Orangenlimo Verzierung 150 g Puderzucker 3 El Orangenlimonade 100 g Marzipanrohmasse…