Wieso ich eigentlich ein Foodblog schreibe? Ich muss sagen, ich weiß es gar nicht so genau. Trotzdem ist Bloggen ein wichtiger Teil meines Alltags geworden, ständig auf der Suche nach neuen Rezepten, Fotoverbesserungsmöglichkeiten, Textideen. Und es macht mir wahnsinnigen Spaß!…
Unvorhergesehene Kaffeegäste? Spontane Nachmittagseinladung? Es gibt tausend Gelegenheiten, bei denen man unbedingt und vor allem sofort irgendetwas Süßes aus dem Ärmel schüttlen müsste. Und dieses ist das perfekte Rezept dazu. Einfach schnell Mehl, Butter, Zucker und Ei zusammenwerfen, ausrollen und…
Eine Quietschente. In der Zuckerbäckerei. Ich glaube selbst kaum, wie weit ich mich mittlerweile sogar visuell von meinem Foodblog-ganz-in-pink-Konzept entfernt habe! Doch es ist mein Blog, ich bin meine eigene Chefredakteurin, konzeptionell, inhaltlich und letztendlich, worauf ich viel Wert lege,…
Diese Karamell-Tartelettes sollten eigentlich „Mini-Banoffees“ aus einem meiner ersten Backbücher, Macarons und Petit-Fours von GU, werden. Die Mini-Bananen, die ich eigentlich verwenden wollte, waren dann aber schon zu unansehnlich und statt der Sahne habe ich eine Packung Mascarpone noch kurz…
Einmal wieder fällt mir nichts Spannendes zu Bloggen ein. Denn einmal abgesehen davon, dass ich in dieser Woche fast sämtliche Musikstile durchgehört habe – am Montag die Münchner Philharmoniker am Gasteig, am Freitag Schlager auf dem Volksfest, gleich darauf Dancehall…
Hier in der Zuckerbäckerei bemühe ich mich immer um die allerschönsten Fotos. Ich habe dafür nun schon zwei englische Fachbücher und unzählige Internetseiten gelesen, mir allerlei Eqipment zugelegt und sogar meine liebe Familie als Assistenten gewonnen/gezwungen ;). Doch was das…
Diese Woche habe ich nicht nur Schokoladige Post von Meike bekommen, sondern auch Besuch von drei japanischen Austauschschülerinnen. Leider nur einen einzigen Nachmittag waren sie bei mir und natürlich musste es einfach Schweinebraten geben. Mai, Ami und Mai hatten wahnsinnig…
Wenn ihr meine sonntägliche Zuckersüß-Serie lest, habt ihr bestimmt schon mitbekommen, wie toll ich das neue Projekt der drei Bloggerinnen Clara von Tastesheriff, Jeanny von Zimt, Zucker und Liebe und Rike von Lykkelig finde. Und diese Woche war es endlich…
Diese Woche war ich einmal wieder viel zu beschäftigt um zu bloggen. Gebacken habe ich trotzdem und vielleicht schaffe ich es ja, die erprobten Rezepte nächste Woche hier zu veröffentlichen.Könnt ihr euch an meinen Film für den Wettbewerb „Was gibt’s…
Heute ist schon wieder der letzte Feriensonntag – und allzu viel habe ich nicht gebacken. Dafür gab es endlich einen Karottenkuchen und einen Brunch. Außerdem war ich in München in einem wunderbaren kleinen Secondhand-Buchladen, wo ich ein Buch über Schokolade…