Zuckersüß 214

Im letzten Zuckersüß habe ich ja schon erwähnt, dass ich an einem neuen Projekt arbeite – einem Podcast! Und der ist jetzt tatsächlich gestartet: auf der Webseite meines Lieblings-Plätzchen-Podcast gibt es schon die Nullnummer zu hören und Sammlungen mit Lieblings-Episoden, dem Zuckersüß gar nicht unähnlich, zu lesen. Die erste „richtige“ Episode habe ich auch schon aufgenommen, allerdings noch nicht geschnitten, ein paar Fotos dazu könntet ihr aber schon bei Twitter, Facebook oder Instagram ansehen. Natürlich besteht die Zuckerbäckerei weiterhin und auch meine Lieblingslinks der Woche habe ich hier wieder gesammelt:

REZEPT

Sardine Tagine – My Moroccan Food
Fischtagine und ein paar Worte über Rabat.

Pichelsteiner Eintopf – Wochenmarkt
Wolfram Siebecks Rezept für einen Klassiker aus meiner Heimatregion.

TEXT

Das Phantom der Burka – Bildblog (via @SimonHurtz)
Es läuft so viel falsch in dieser leidigen Verbotsdebatte…

Marokko: Flüchtlinge machen Mode – Frankfurter Rundschau
Ich freue mich, dass eine deutsche Zeitung über Migrants du Monde, meine ehemalige Arbeitsstelle in Rabat, schreibt!

Fünf Fragen zur angemessenen Smartphone-Nutzung – Dirk von Gehlen

In einer Zeit, in der die Generation der Eltern Punkrock hört und kifft, erkennen diese den Niedergang der Nachkommen aber nicht mehr in schlimmer Musik oder langen Haaren. Der heutigen Elterngeneration, die in Autos ohne Sicherheitsgurt aufgewachsen ist, treibt die Tatsache, dass ihre Kinder auf kleinen Computern tippen, tiefe Sorgenfalten auf die Stirn.

Das Erbe des Arbeitsroboters – Sprachlog
Die Wortgeschichte des Roboters.

Entdeckt: Sommerloch 2016: Dr. Sommer drückt sich – und Frau Fischer trägt jetzt Tischdecke – Kioskforscher
Die „Forschungsberichte“ auf diesem Blog lese ich immer wieder gern.

Wie weltwärts politische Einstellungen verändert – Sören Götz
tl;dr: Kaum. Aber trotzdem eine interessante Abschlussarbeit!

AUDIO/VIDEO

Sommer in Stubenberg – Neodisco (via @happyschnitzel)
Der Song ist ziemlich weird.

Ein Herz für Adriano Celentano – Blogrebellen
Diese Liste gefällt mir.

Bilderbuch – OM
Hab ich schon mal erwähnt, wie großartig ich diese Band finde?

Daddy Lessons – Beyoncé
Im Radio gehört, sofort gemocht, aber im ganzen Internet nichts Verlinkbares dazu gefunden.

Who Writes our History – Popaganda
Besonders interessant: The Legacy of Blueswoman Bessie Smith.

Kombucha Culture – Gastropod
Einen Scoby, der zur Herstellung von Kombucha gebraucht wird, habe ich schon mal gesehen. Vielleicht der Grund, dass ich das Getränk noch nie probiert habe?

ZS43: Josef Eisemann, Seiltänzer in Wien – Zeitsprung
Tragische Geschichte!

SONST SO

9 Non-Threatening Leadership Strategies for Women – The Cooper Review (via Zeit Teilchen)
Witzig. Aber eigentlich traurig.

FOTO

Obst am Wiener Naschmarkt

BACKKATALOG

2010: Zwetschgenkuchen mit Pistazien
2011: Zwetschgencrumble
2012: Birnentarte
2013: Griacherl-Frangipane-Tarte
2014: Msimn – Marokkanische Pfannkuchen
2015: Bastilla



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Podcastproduzentin und freie Kulinarikjournalistin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann

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Zuckersüß

Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.

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