Zuckersüß 198

Bald ist re:publica (und ich geh dieses Jahr sogar endlich mal hin!) und deren nostalgische Rückblicke auf ihre 10-jährige Geschichte ließen auch mich ein bisschen in meinen Archiven rumwühlen. Anfangs schrieb ich noch kaum Text zu den Rezepten (man stelle sich vor JEDE_R im ganzen großen, weiten Internet könnte lesen, was ich als noch lange nicht volljährige Bloggerin da so PRIVAT schreibe!?!?!) und die Bilder waren noch nicht besonders überlegt geschossen. Mit der Zeit wurden die Geschichten mehr und die Fotos besser – und mit dem Auftauchen der Linksammlungen kann ich auch gut rekonstruieren, wann ich mich mit welchen Themen beschäftigt habe, welche Bücher ich gelesen und welche Musik ich gehört habe. Eine feine Sache, dieses Bloggen! Deshalb gehts auch diesen Sonntag wieder mit meinen Lieblingslinks der Woche weiter:

REZEPT

Lemon Gelato Recipe – NYT Cooking
Eis!

What Looks Like Lox & Tastes Like Lox But is Made of Carrots? – Food52
Faszinierend.

Martha’s Macaroni-and-Cheese – Smitten Kitchen
Irgendwann muss ichdiesen ur-amerikanischen Klassiker auch mal ausprobieren.

TEXT

„Natürliches“ Vanillin. Altpapier und Kuhdung liefern Vanillegeschmack – Deutschlandradio Kultur (via wirres.net)
Lebensmittelchemie find ich ja spannend, aber echte Vanilleschoten sind mir trotzdem lieber.

Superfood: Iss doch schön hier! – Zeit Magazin (via dasFilter)

Ich reinige meinen Körper von mir selbst. Von den Schlacken, freien Radikalen, vom Nikotin und vom Alkohol, vom Fett und von den Kohlehydraten, radiere die Mitesser und Augenränder aus meinem Gesicht, all das Graue, Verlebte, Kottbussertorhafte meiner Visage, werde schön, indem ich Superfood speise.

The New Man of 4chan – The baffler (via leider vergessen)
Das Phänomen der beta males ist mir noch nie vorher untergekommen, ich finde es aber sehr beunruhigend. Innerhalb der filter bubble der unterprivilegierten Maskulisten lebt es sich bestimmt nicht gut.

The Absurd Primacy of the Automobile in American Life – The Atlantic
Ich finde, dass das Auto auch bei uns in Mitteleuropa viel zu überschätzt ist – dieser Text hat genügend Argumente für diese Position.

Lieblingsgegenstand: Handy  – SZMagazin
Meike Winnemuth über ihr iPhone:

Das iPhone ist der Schuhlöffel, der mir in die Welt hilft. So beginnt der Tag, und er beginnt gut.

ia, amp, rss, syndikation, bloggen – wirres.net
Facebook nicht als walled garden, sondern mit den instant articles als leicht zu bedienender RSS-Reader – interessanter Gedanke!

The layout of QWERTY keyboards shapes our feelings about words – New Scientist (via Ti_Leo)
Korrelation beweist zwar noch lange nichts, ist aber trotzdem spannend.

AUDIO/VIDEO

canellevanille – Through the Lens (via eines lieben Lesers, danke!)
Eine Foodbloggerin erzählt über ihre Fotografie.

Im Schatten der FPÖ. Österreich vor der Bundespräsidentenwahl – Bayern2 Dossier Politik
Der Wahlkampf erklärt für Leute wie mich, die sich nicht mit österreichischer Politik auskennen (shame on me!).

SONST SO

Petits paysages tissés – Jesus Sauvage (via frankie)
Schönes Web-Projekt (nicht im Internet – es geht um Wolle!) in Step-by-Step-Fotos.

FOTO

Ich bin hin und weg von diesem neuen Pinselstift (von meinen Handlettering-Fähigkeiten nicht so sehr).

BACKKATALOG

2010: Käsewindbeutel mit Steinpilzfüllung
2011: Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling
2012: Post aus meiner Küche
2013: Mandelcupcakes mit Heidelbeerfrosting
2014: Bananen-Bier-Muffins
2015: Victorias Torte