zeitaufwändig

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9: Spekulatiustartes

Wie gestern schon angekündigt, habe ich heute ein Spekulatiusrezept für euch. Falls ihr das Gebäck doch schon aufgegessen haben solltet oder euch nicht die Mühe machen wollt, etwas zu backen um es anschließend eh wieder zu zerbröseln – nehmt einfach…
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8: Spekulatius

Ein kleines Rätsel: Welches Gewürz fehlt auf dem Foto? Kardamom… weißer Pfeffer… Muskat… Zimt… Nelken… genau: Ingwer!Bei so vielen exotischen Gewürzen ist es naheliegend, dass Spekulatius einmal Gebäck der Schönen und vor Allem Reichen war, bevor es zur voradventlichen Massenware…
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3: Zitronenheidesand

Ein Plätzerlvorrat aus vielen verschiedenen Sorten gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Natürlich habe ich daran auch bei der Planung meines Adventskalenders gedacht und ihr, liebe Leser, findet deshalb immer wieder einmal ein Plätzerlrezept hinter den Türchen. Jede Adventswoche gibt es…
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Zimtschnecken

Auf der Suche nach Ideen fürs morgige Sonntagsfrühstück?Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Zimtschnecken, auch bekannt als Cinnamon Buns oder Cinnamon Rolls. Den amerikanischen „Fertiggerichtklassiker“ habe ich ein wenig verändert, nämlich nicht in einer großen Form zu einem…
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Blogiversary: Zuckerbäckerei-Petit Fours

Happy Blogiversary! Stellt euch vor: Die Zuckerbäckerei feiert ihren 2. Geburtstag!Nun könnte ich mich über die angeblich recht amüsante Wortneuschöpfung Blogiversary auslassen, wie es ein paar meiner Leser/Freunde schon getan haben (zwei englische Wörter in einem deutschen Satz verschmelzen?). Ich…
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Bruckbam

Im Rahmen des Wettbewerbs „Tolle Knolle“ an meiner Schule soll sich jede Klasse ein Kartoffelrezept ausdenken. Das Beste wird von der Schulküche, die auch die Jury stellt, nachgekocht und wir Schüler können es dann mittags in der Mensa essen.Meine Klasse…
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Brownies mit Pecantopping

Eine echte Kalorienbombe – dunkle Brownies mit zuckersüßem Karamell-Pecan-Topping nach einem Rezept von How Sweet It is. nach einem Rezept von How Sweet It is Zutaten Brownies 2 Eier 1 Vanilleschote 150 g Butter 75 g Kakao Salz 250 g…
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Zwetschgenknödel

Vordergrund: mit Vanillesoße und Mohn, Hintergrund: mit Vanillesoße und Mandelmischung Weil unser Garten voll von Zwetschgen ist, habe ich beschlossen, hier in der Zuckerbäckerei die Zwetschgenwochen zu eröffnen. Ich werde solange ausschließlich Zwetschgenrezepte posten, bis die Erntezeit vorüber ist. Falls ihr…
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"Internationale" Plätzerl

Bayern – Taiwan – USA Das sind die Plätzerl zum „internationalen“ Weihafeia vom letzten Wochenende – ich hoffe, dass sie vor allem John aus Taiwan und Catie aus den USA geschmeckt haben ;) ZutatenPlätzerl330 g Mehl160 g Butter, in kleinen…
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Regenbogenkuchen

  Caties Abschiedskuchen Ich muss sagen, dass dieser Kuchen einer der „coolsten“ ist, den ich je gebacken habe. Wer jedoch über die Kalorien und unzähligen Farbstoffe nachdenkt, muss feststellen wie überaus gesund dieser Kuchen ist :PDie Überraschung aller Anwesenden (und…