weihnachtlich

18 Dez. 2011

18: Einfache Zimtsterne

Im Originalrezept werden diese außergewöhnlichen Zimtsterne als kubistisch bezeichnet. Doch meiner Meinung nach mutet es recht seltsam an, Weihnachtsgebäck mit einer Stilrichtung der Kunst zu beschreiben. Nachdem ich mich jetzt noch bei Wikipedia, über den Kubismus informiert habe, bin ich…

15 Dez. 2011

Adventskalender

15: Hirschknöpf

Eigentlich habe ich mir vorgenommen, kein Rezept doppelt zu posten, doch wie ihr seht habe ich bei den Hirschknöpf eine Ausnahme gemacht. Die Backanleitung ist etwas überarbeitet und das Foto im Vergleich zu dem aus den Anfangstagen dieses Blogs um…

3 kugeln orangensorbet in einer glasschüssel

11 Dez. 2011

Adventskalender

11: Guestpost: Orangensorbet

Heute kann ich euch bei der Zuckerbäckerei eine Premiere bieten: Der erste Guestpost überhaupt! Das Orangensorbet stammt von Vamee und deren noch recht jungem Blog VEGAN – wer will nochmal, wer hat noch nicht. Sie hat sich, wie der Name…

10 Dez. 2011

Adventskalender

10: Plätzerlsortiment

Heute im Adventskalender: Etwas ganz Besonderes – ein Guestpost ohne direkten Gast. Die Plätzerl stammen nämlich aus dem Ofen meiner Tante Julia. Sie bloggt zwar nicht selbst, aber das hindert mich nicht daran, diesen Post hier zu veröffentlichen. Zu der…

stück spekulatiustarte auf einem weißen teller

9 Dez. 2011

Adventskalender

9: Spekulatiustartes

Wie gestern schon angekündigt, habe ich heute ein Spekulatiusrezept für euch. Falls ihr das Gebäck doch schon aufgegessen haben solltet oder euch nicht die Mühe machen wollt, etwas zu backen um es anschließend eh wieder zu zerbröseln – nehmt einfach…

8 Dez. 2011

Adventskalender

8: Spekulatius

Ein kleines Rätsel: Welches Gewürz fehlt auf dem Foto? Kardamom… weißer Pfeffer… Muskat… Zimt… Nelken… genau: Ingwer!Bei so vielen exotischen Gewürzen ist es naheliegend, dass Spekulatius einmal Gebäck der Schönen und vor Allem Reichen war, bevor es zur voradventlichen Massenware…

6 Dez. 2011

Adventskalender

6: Bratapfel

Apfel, Nuss und Mandelkern haben alle Kinder gern. Heute ist Nikolaustag! Dazu passt das seltsame Gedicht und auch das heutige Rezept: Bratapfel! Zutaten 1 Apfel 3 EL Haferflocken 2 EL gehackte Mandeln 2 EL Zucker 1/2 TL Zimt 2 Mandarinen…

3 Dez. 2011

Adventskalender

3: Zitronenheidesand

Ein Plätzerlvorrat aus vielen verschiedenen Sorten gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Natürlich habe ich daran auch bei der Planung meines Adventskalenders gedacht und ihr, liebe Leser, findet deshalb immer wieder einmal ein Plätzerlrezept hinter den Türchen. Jede Adventswoche gibt es…

zwei schokokugeln mit zimtstangen-stiel vor einer glastasse mit heißer schokolade

2 Dez. 2011

Adventskalender

2: Heiße Schokolade am Stiel

Was gibt es im Advent besseres als eine heiße Schokolade und ein paar Plätzchen dazu? Genau: Selbstgemachte heiße Schokolade am Stiel, großzügig gewürzt mit Zimt, Kardamom und Vanille! Übrigens auch ohne Milch genossen seeeeeeehr lecker ;) (mehr …)

1 Dez. 2011

Adventskalender

1: Lebkuchenhaus

Knusper, knusper, knäuschen, wer knabbert an meinem Häuschen..? Erst einmal Danke, dass ihr beim diesjährigen Adventskalender vorbeischaut! Ich hoffe ich kann euch die Wartezeit bis zum Heiligen Abend etwas verkürzen…Wie letztes Jahr gibt es heuer natürlich auch wieder ein Lebkuchenhaus. Bis…

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