Erntezeit! Unsere Zwetschgen sind fertig und ich habe mir dazu diese Tartelettes ausgedacht. Wenn ich noch ein paar andere reife Früchte auftreibe, probiere ich das Rezept damit auch noch aus…ZutatenBoden160 g Mehl50 g (Vanille-)Zucker70 g ButterSalz 1 EiFüllung zwei Handvoll Zwetschgen…
variabel
Endlich! Nach gefühlten 1000 Versuchen glückte es mir einmal wieder, anständige Macarons zu backen. Und noch dazu als Ostereier :) nach einem Rezept aus I love Macarons von Hisako Ogita Zutaten Macarons 85 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker…
Nach einem Rezept von Noshings Nach einem Rezept von NoshingsZutaten250 g Erdnussbutter (ungezuckert)100 g brauner Zucker50 g Zucker1 Ei50 g Mehl180° C Umluft, vorgeheizt – 12 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück Erdnussbutter und beide Zuckerarten verrühren.Das Ei zugeben…
Valentinstagsherzerl… …marmoriert… …oder getupft… Und nochmal Valentinstagsplätzerl ;-) Zutaten Teig 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei Vanillezucker Verzierung 1 Eiweiß 90 g Puderzucker etwas Wasser rote Lebensmittelfarbe 180° C Umluft, vorgeheizt – ca. 10 Minuten…
Blondies nach einem Rezept von My Baking Addiction Hier ist er: Mein versprochener und auch etwas später Neujahrspost – also nochmal Ein gutes neues Jahr!Ich hoffe ihr habt die vergangenen Tage auch ohne neuen Rezeptnachschub gut hinübergebracht und vielleicht…
24. Dezember: Frohe Weihnachten! Nach 24 Tagen angestrengten Backens und Bloggens ist der Heiligabend endlich oder leider – wie mans nimmt – da. Abgesehen von meiner Familie und meinen Freunden, die sich nicht nur das Foto, sondern auch…
Zutaten Lebkuchen 250 g Honig 250 g brauner Zucker 150 g Butter 500 g (+50 g) Mehl 30 g Kakao 1 TL gemahlenen Zimt 1 Prise Nelken 1 Prise Anis 1 paar Korianderkörnchen(ganz) 1 Prise Muskatnuss 3 Kardamomkapseln 1 Ei…
Zutaten Kuchen400 g Mehl2 TL BackpulverSalz225 g Butter340 g Zucker4 Eier, Raumtemperatur (!)230 ml MilchFrischkäse-Frosting90 g Butter175 g Frischkäse1 TL Vanillezucker70 g PuderzuckerVerzierung200 g dunkle Schokoladeetwas Pflanzenfett 2 Eiweiß5 EL Zuckerrote Lebensmittelfarbebunte Streusel 180° C vorgeheizt, Umluft – 30…
Ein Rezept aus dem Buch I love Macarons Zutaten Macarons 85 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker 3 Eiweiß 65 g Zucker 1/2 Vanilleschote Füllung 50 g weiche Butter 20 ml Wasser 20 g Zucker 1/2 Ei 2-3 TL Rum…
Pünktlich zum Gäubodenfest: Plätzerl in den Farben Bayerns Zutaten60 g Zucker125 g weiche Butter1 Ei250 g Mehlblaue Lebensmittelfarbe 180° C vorgeheizter Backofen – 7-9 Minuten Backzeit – Anzahl abhängig vom Durchmesser Zucker, Butter und Ei verrühren.Mehl zufügen und kurz durchrühren…