Pünktlich zum Gäubodenfest: Plätzerl in den Farben Bayerns Zutaten60 g Zucker125 g weiche Butter1 Ei250 g Mehlblaue Lebensmittelfarbe 180° C vorgeheizter Backofen – 7-9 Minuten Backzeit – Anzahl abhängig vom Durchmesser Zucker, Butter und Ei verrühren.Mehl zufügen und kurz durchrühren…
Mürbteig
Zutaten Teig250 g Mehl125 g weiche Butter65 g Zucker1 EiFüllung & Verzierung80 g Sahne50 g pürierte Himbeeren1 1/2 Blatt Gelatine 100 g weiße Schokolade+ Marshmallows und Himbeeren zum Verzieren 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit und 30+60 Minuten Kühlzeit…
Zutaten130 g weiche Butter100 g Honig1 Ei90 g Walnüsse300 g Mehl 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für etwa 40 Stück Butter, Honig und Ei verrühren.Die Hälfte des Mehls und die Walnüsse einrühren.Das restliche Mehl zugeben und…
ZutatenTeig60 g Zucker125 g weiche Butter1 Ei250 g MehlGusspro Farbe (3x)1 EL Puderzucker1 TL Baiserpulver1 TL Zitronensaft + evtl. etwas Wasser+schwarze/rote/gelbe Lebensmittelfarbe 180° C vorgeheizter Backofen – 9 Minuten Backzeit – für 1 Blech Zucker, Butter und Ei verrühren, Mehl…
Zutaten60 g Zucker125 g Butter1 Ei250 g Mehljeweils 1-2 Tropfen schwarze, rote und gelbe Lebensmittelfarbe180° C vorgeheizter Backofen – 8 Minuten Backzeit – für etwa 30 StückZucker, Butter und Ei verrühren.Mehl unterkneten.Den Teig in drei Portionen teilen und jeweils mit…
ZutatenTeig300 g weiche Butter135 g Zucker1 Prise Salz450 g MehlFüllung135 g Zucker300 g Schmand3 Eier+ 300 g Heidelbeeren/ErdbeerenPuderzucker 180° C vorgeheizter Backofen – 10-15 Minuten Backzeit – für etwa 60 Mini-Muffinsförmchen (2,5 cm Durchmesser) Butter, Zucker und Salz verrühren und…
Zutaten Teig 250 g Mehl 100 g weiche Butter 100 g Puderzucker etwas Salz 2 Eier Füllung 250 g Schlagsahne 200 g Schokolade, 70% Kakao 50 g weiche Butter in Stückchen 250 g Himbeeren 180° C vorgeheizter Backofen – 15…
Zutaten 250 g Mehl125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker1 Ei2 EL Kakao 180° C vorgeheizter Backofen – 8 Minuten Backzeit – Menge abhängig von der Knopfgröße Alles außer den Kakao in eine Rührschüssel geben und dann mit den…
ZutatenTeig 250 g Mehl 125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker 1 EiVerzierung (genaue Anleitung von Not So Humble Pie) 450 g Puderzucker5 EL sehr fein zerstoßenes Baiser80 ml Wasseretwas Zitronensaftorange Speisefarbe (bzw. rote und gelbe)50 g Zartbitterschokoladeeinige Schokokügelchen…
Zutaten Teig 100 g weiche Butter 75 g Rohrzucker 200 g Mehl 2 EL Sahne etwas abgeriebene Limettenschale Guss 3 EL Puderzucker 1-2 EL Limettensaft + etwas Rohrzucker zum Bestreuen 180°C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit – für ein…