Zuckerbäckerei – Seite 87 – Foodblog von Jana Wiese

14 Jun 2015

Zuckersüß 162

Dieses Wochenende habe ich mich nicht nur an Pfirsich-Aprikosen-Vanille-Konfitüre, sondern auch am zugehörigen Brot versucht. Das Rezept vom Plötzblog ist sehr gut erklärt, nur leider habe ich viele Faktoren, die meine Backversuche scheitern lassen können. Es fängt schon damit an,…

9 Jun 2015

Rezept

Schokoeis

Juni. Hochsommer in Rabat. Schon wenn ich morgens aus dem Haus gehe, ist es mir zu warm. Im Büro erwartet mich glücklicherweise eine Klimaanlage, die dafür aber die Mittagspause noch viel heißer erscheinen lässt. So fing ich an, mir täglich als…

7 Jun 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 161

Ich werde wieder produktiv im Foodbloggen! Dass ich wenig backe/koche kommt generell ziemlich selten vor, doch in wie weit ich das zu Posts für meine Zuckerbäckerei weiterverarbeite ist doch recht unterschiedlich. Momentan profitiere ich sehr vom extrem lang verfügbaren Tageslicht…

3 Jun 2015

Rezept

Pavlovas mit Aprikosen und Pistazien

Übriges Eiweiß, zufällig Sahne und superfotogene Früchtchen im Kühlschrank – was macht die gemeine Foodbloggerin da zum Abendessen? Ganz genau: superzuckrige Pavlovas mit einem Riesenklecks Sahne und farblich kontrastierender Frucht-/Nuss-Dekoration. Klar, dass mir danach fast der Magen zusammenpappte… Ein Ausdruck,…

31 Mai 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 160

Und schon wieder ein Festival, dass mich vom Bloggen abhält! Dieses Wochenende begann das Mawazine in Rabat, das nicht nur durch weitgehend kostenlosen Eintritt hervorsticht, sondern auch ein ziemlich cooles Line-Up vorzuweisen hat. Auf sechs verschiedenen Bühnen gibt es täglich…

26 Mai 2015

Marokko

Corns de Gazelle – Backkurs in Essaouira

Für meinen Geburtstag (ja, der im letzten Oktober) haben sich meine Mitfreiwillgen ein besonderes Geschenk ausgedacht. Denn einer Foodbloggerin schenkt man doch am besten irgendetwas mit Essen, oder nicht? Letzten Montag, kaum ein halbes Jahr später, löste ich also endlich meinen…

24 Mai 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 159

Letzte Woche beschwerte ich mich noch, dass ich keine Zeit zum ausgiebigen Internetsurfen hätte… Leider habe ich mich dann aber letztes Wochenende beim Gnaoua-Festival in Essaouira, ganz ohne (im Meer) gesurft zu haben, so schrecklich erkältet, dass ich einen Großteil…

17 Mai 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 158

Vor lauter Arabisch- und Surfunterricht, Herumreisen und allerlei anderer Sommerbeschäftigungen in meiner knappen Freizeit komme ich gar nicht mehr dazu, mich ausgiebig mit dem Internet zu beschäftigen. Das ist insofern schade, weil ich auch dieses Jahr nicht „in echt“ zur…

6 Mai 2015

Rezept

Mispel-Streuselkuchen

Vor gut zwei Wochen sah ich zum ersten Mal diese seltsamen Früchte in den Auslagen der Obsthändler. Ein bisschen wie Aprikosen, nur mit glänzender, leicht abzuziehender Schale. Mit Kernen wie die eines Apfels nur viel größer und häufig ein paar…

3 Mai 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 157

REZEPT Mohnbuchteln mit Rhabarberkompott – Highfoodality Gibt es eine Woche, in der ich nicht auf dieses tolle Blog samt super Rezepten linke? Diese Buchteln sind selbstverständlich sofort auf meine Nachbackliste gewandert. TEXT „Mein Grabstein soll in Comic Sans beschriftet sein“…

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