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18 Feb 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 322

Gerade als ich vergangenen Sonntag das Zuckersüß veröffentlicht hatte, ließ ich mein Smartphone fallen. Anders bei den wohl mehreren hundert Stürzen in den vergangenen vier Jahren (mein Gerät von 2015 hielt tatsächlich so lange aus!) ging diesmal das Display kaputt.…
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10 Feb 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 321

Planänderung. Ich schreib doch wieder ein paar Worte ins Zuckersüß! Ich war nämlich vergangenen Sonntag erstmals im Weltmuseum. Dort habe ich mir zuerst die Verhüllt, enthüllt!-Kopftuch-Ausstellung (noch bis 26. Februar) angeschaut, die mir ziemlich gut gefallen hat. Die Beschreibungstexte der…
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Buchstapel
9 Feb 2019
Bücher

Bücher im Januar

Mein ausführliches Zuckersüß-Schreiben ist mir zu viel geworden, das Bücherlesen habe ich damit aber im letzten Jahr sehr ins Herz geschlossen. Deshalb starte ich jetzt einfach eine neue Kategorie im Blog. Ich habe nicht besonders viel Expertise, was Literatur angeht,…
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4 Feb 2019
Rezept

Bananenmüsli

Ich frühstücke in den letzten Wochen meistens nur eine Semmel auf dem Weg zur Uni. Und weil ich auch schon im Kindergarten täglich eine Semmel *mit nix* als Pause gegessen habe (später bevorzugt Brezen, aber die sind in Österreich schwierig…
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3 Feb 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 320

Meine liebsten Links der vergangenen Woche: Rezepte Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes – The Candid AppetitAllein der Rezepttitel verrät mir schon, dass mir diese Cupcakes viel zu süß sein werden, aber sie sehen so schön aus! Birthday Cake Petit Fours…
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31 Jan 2019
Rezept

Olivenöl-Brownies mit Pistazien

Mit meinen wöchentlichen Backaktionen voller Butter befürchte ich ja schon länger, mich finanziell zu ruinieren (aktuell 2,39€ für 250 Gramm!). In Marokko, wo der Preis für Milchprodukte ähnlich hoch und mein Budget noch viel knapper, habe ich deshalb sehr oft…
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29 Jan 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 319

Meine liebsten Links der vergangenen Tage: Rezepte Beet Salad with Poppy Seed and Chive Dressing – shutterbean.comSchon ausprobiert und für sehr gut befunden. Käsehörnli nach Massimo Bottura – lamiacucinaFaszinierende Zubereitungsfor Aquafaba Grapefruit Gin Sour Cocktail (+ a Chickpea Pomegranate Dip)…
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kastanien-biscotti in einer blauen tasse
21 Jan 2019
Rezept

Kastanien-Biscotti mit Walnüssen

Vergangenen Freitag lief mein erster Beitrag für Moment Kulinarium, die „Food“-Sendung von Ö1 im Radio. Für „Maroni in der Küche“ recherchierte ich den Esskastanien abseits vom Maroni-Standl hinterher. Ich verbrachte u.a. einen Nachmittag bei den Kaestnklauban im Burgenland, wo ich…
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20 Jan 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 318

Vergangenen Januar hatte ich beschlossen, meine sonntägliche Linksammlung ausführlicher zu machen. Das Experiment war halbwegs erfolgreich, aber auch ziemlich anstrengend. Deshalb gibts hier vorerst wieder „nur“ meine liebsten Links der letzten Wochen: Rezepte Broccoli-Quinoa Salad with Buttermilk Dressing – Bon…
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Vanille-Eis mit Tahini-Karamell
14 Jan 2019
Rezept

Vanille-Eis mit Tahini-Karamell

Meine Eismaschine steht jetzt seit einiger Zeit ungenutzt herum und das war mir ganz und gar nicht recht. Außerdem war ich bei einer Freundin zum Tapas-Essen eingeladen und wollte nicht ohne kulinarisches Mitbringsel auftauchen. Fruchteis ist jetzt im Winter mangels…