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angelaufene Fensterscheibe Frau Bernhard
30 Jan. 2022
Lokale

Frau Bernhard × Johannes Schartner

Frau Bernhard, Esterhazygasse 11, 1060 Wien Das kleine Lokal von Frau Bernhard steht schon lange auf meiner Ausprobieren-Liste, ich hatte bisher nur Gutes davon gehört. Dass ich vergangene Woche endlich dort war, dass das der erste echte Restaurantbesuch des Jahres…
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Grapefruit-Muffins
27 Jan. 2022
Rezept

Grapefruit-Muffins

Ich musste gerade mein Insta-Story-Archiv (mein geheimes Rezeptnotizbuch!) bis in den November zurückscrollen, um diese Muffins wiederzufinden. Ich kann mich an ihre Entstehungs-Umstände gar nicht mehr erinnern, zeitlich fallen sie jedenfalls in die ersten Tage des letzten Lockdowns. Eine tolle…
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Fassadenmosaik in 1150
26 Jan. 2022
Radio

„Ein Gratis-Museum der Fassadenkunst“ – Ö1 Moment

Heute mal nix Kulinarisches: Für Moment habe ich vergangene Woche Magdalena Hiller und Gabriel Roland vom Raufschaumuseum getroffen. Wir standen eine Stunde lang (es war so kalt!) unter diesem Mosaik an der Hütteldorfer Straße / Ecke Hackengasse im 15. Bezirk.…
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"ich denk ich denk zu viel" Hardcover
22 Jan. 2022
Bücher

„Ich denk, ich denk zu viel“ – Nina Kunz

Ich denk, ich denk zu viel habe ich – glaube ich – in den Insta-Stories von Sophie Passmann (deren Alte weiße Männer ich im vorletzten Bücher-Post besprochen habe) entdeckt. Jedenfalls landete es sofort auf meiner Wunschliste und an Weihnachten letztlich…
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Pilzcrêpe aus "Royi's Crêperie"
21 Jan. 2022
Radio

„Palatschinken, Crêpes und Co.“ – Ö1 Moment Kulinarium

Hinweis: Meine Radio-Beiträge und Sendungen für Ö1 habe ich bisher immer nur drüben im Podcastblog eigene Einträge gewidmet. Aber eigentlich sind die, die in der Sendereihe Moment Kulinarium ausgestrahlt werden, hier in der Zuckerbäckerei thematisch ziemlich gut aufgehoben. Deshalb gibt…
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Bucht in Napoli
21 Jan. 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 416

…mit ein bisschen Gebackenem, viel(en) Palatschinken, einem To-Go-Restaurantbesuch in Tibet – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Tonkabohnen-Eis gemacht (aus den Eigelben, die vom Reiszopfbrot übrigblieben), daneben Feigen-Walnuss-Biscotti, Kardamom-Olivenöl-Kuchen mit kandierten…
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Biscotti auf einem Blech, Vogelperspektive
13 Jan. 2022
Rezept

Feigen-Walnuss-Biscotti

Ich war jetzt ein paar Tage lang sehr inspirationslos, was ich backen könnte – ein seltenes Phänomen! Beim Vorratskastl-Aufräumen fiel mir dann eine Packung getrockneter Feigen in die Hände. Wenn ich nichts übersehen habe, ist das eine ziemlich unterrepräsentierte Zutat…
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Galette des Rois
9 Jan. 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 415

…mit Galette des rois, ganz schön viel Gebackenem, zwei Kinobesuchen (House of Gucci und Matrix 4), ein paar Büchern – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Glückspilz-Kekse, Orangen-Koriander-Kuchen (wie der Zitronen-Kurkuma-Kastenkuchen,…
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Le pays des autres
8 Jan. 2022
Bücher

„Le pays des autres“ – Leila Slimani

Dieser Roman ist mir im Sommer in der Buchhandlung im Schanzenviertel in Hamburg in die Hände gefallen. Er war gerade auch auf Deutsch (Das Land der Anderen, Luchterhand Verlag) erschienen, die Hardcoverausgabe war aber weit teurer als das Taschenbuch in…
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persepolis marjane satrapi
2 Jan. 2022
Bücher

Ein Comic: „Persepolis“ – Marjane Satrapi

Zu meinem Geburtstag habe ich einen ganzen Stapel Bücher geschenkt bekommen. Manche davon von meiner fortlaufenden Wunschliste, auf die ich alle Bücher schreibe, die mir interessant erscheinen – manche aber auch völlige Überraschungen, meisterhaft ausgesucht von meinen Freund_innen. Eine dieser…