Zutaten Hippen 50 g Butter 1/2-1 TL Zimt 25 g Puderzucker 2 Eiweiß 1 Prise Salz 25 g Zucker 50 g Mehl Füllung 125 g geraspelte dunkle Schokolade 100 ml Sahne Zuckerherzen 180° C vorgeheizt, Umluft – 5 Minuten Backzeit…
Aus dem Buch Whoopie Pies Zutaten Whoopie Pies 365 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 65 g Butter 65 g Pflanzenfett 100 g Zucker 100 g brauner Zucker 2 Eier 120 ml (Butter-)Milch 2 EL Milch 3…
Echter sudanesischer Chai Im Sudan gibt es wirklich guten Chai…Ein genaues Rezept dafür gibt es wahrscheinlich nicht, aber die Zutaten kann ich ja mal nennen :) Chaiverkäuferin in Khartoum Schwarzer Chaitee (Kenia)Zimt (gemahlen) Kardamom (frisch gemahlen)Nelken (frisch gemahlen)Zuckerkochendes Wasser In…
Ein Rezept aus dem Buch I love Macarons Zutaten Macarons 85 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker 3 Eiweiß 65 g Zucker 1/2 Vanilleschote Füllung 50 g weiche Butter 20 ml Wasser 20 g Zucker 1/2 Ei 2-3 TL Rum…
Zutaten100 g Butter200 g Zucker1 EiVanille450 g Mehl1 TL BackpulverSalz160 g Creme fraiche oder Saure Sahne+ 2 EL Zuckerrote Lebensmittelfarbeein Paar Tropfen Wasser 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für 80 Stück Butter, Zucker und Ei verrühren,…
Ein Rezept aus dem Buch Whoopie Pies Zutaten classic chocolate whoopie 280 g (1 2/3 cups) Mehl 70 g (2/3 cup) Kakao 1 1/2 TL Backpulver Salz 65 g (4 tbsp) Butter 60 g (4 tbsp) Pflanzenfett 200 g (1…
Zutaten 200 g Mehl 100 g geschälte, gemahlene Mandeln 60 g Zucker 125 g Butter, in kleinen Stückchen 1 Ei je 2 EL von 3 verschiedenen Marmeladensorten (z.B. Aprikose, Stachelbeere & Zwetschge) 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit…
Mein selbstgebackener Geburtstagskuchen Zutaten ein Rezept von Ice Cream Before Dinner200 g Schokolade26 g Kakao225 g Butter5 Eier550 g ZuckerVanillezucker180 g Mehl1/2 TL Meersalz 180° C vorgeheizter Backofen – 25 Minuten Backzeit – für eine rechteckige Form 20×30 cmSchokolade, Kakao und…
Hochzeitstorte für Silke & Tom Zutaten Böden 430 g Mehl 50 g Speisestärke 1 1/2 Pck. Backpulver (24g) Salz 590 ml Buttermilch 8 Eiweiße 580 g Zucker Zitronenschale 340 g Butter Buttercreme 300 g Zucker Vanillezucker 6 Eiweiß 500 g…
Ein Rezept aus 1 Teig – 50 Kekse Zutaten200 g Mehl75 g ZuckerSalz1 Ei100 g kalte Butter70 g Mohn+50 g geschälte Mandeln2 EL Karamellsauce aus dem Glas 180° C vorgeheizter Backofen – 10-15 Minuten Backzeit – für etwa 45 Stück…