Jana

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Überraschungs-Cheesecake und 16 Jahre Zuckerbäckerei

Ich bin mit diesem Post fast einen Monat zu spät… Aber was ist schon ein Monat von 192! Ich blogge nämlich nun schon seit unglaublichen 16 Jahren in der Zuckerbäckerei. Diesen Anlass „feiere“ ich jeweils mit einem besonderen Rezept –…
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Zwei Kritiken für die Effilee #73

Schon Mitte Oktober ist die neue Effilee erschienen, erst jetzt bin ich dazugekommen, sie durchzulesen. Zwei Texte darin sind von mir – einerseits eine Rezension von Ruby Tandohs lesenswertem britisch-weltgewandten Food-Culture-Rundumschlag All Consuming (s. a. Zuckersüß 515)… …andererseits ein paar…
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Blue Jets Cocktail

Zu meinem Geburtstag habe ich eine Space Age Party geschmissen. Dazu brauchte es natürlich einen geeigneten Drink. Allein wegen seiner Farbe beschloss ich, dass er Blue Curaçao enthalten sollte – und ein bisschen Glitzer, weil der schadet nie. Nach ein…
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Zuckersüß 517: China, Tonga, BRD

…mit wenig Gebackenem, einem Strick- und einem Nähprojekt (Pisu Top, Twiggy) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen und Zitronen-Buttermilch-Cupcakes mit Frischkäsefrosting (bald im…
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Mürber Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen

Ich habe schon lange nimmer völlig ins Blaue hineingebacken. Eigentlich orientiere ich mich immer an einem Rezept von mir oder anderen, oder zumindest an etwas, das ich so oder so ähnlich schon mal gegessen habe. Bei diesem Gebäck ließ ich…
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Zuckersüß 516: Mars, Misirlou, Milliardäre

…mit einigem Gebackenem, vielen Lokalen (Café Caché, Mochi Ramen Bar, Mama Liu & Sons, Puerta del Sol, Café Ansari, Brunnenmarkt, Brilli), zwei Filmen (Barbarella, Tokio Godfathers), drei Ausstellungen (Postsparkasse, Wer hat die Hosen an im Weltmuseum und Sigmund-Freud-Museum), einem Webseiten-Fail,…
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Walnuss-Kirsch-Tarte

Für eine baldige Party versuche ich gerade unser recht kleines Gefrierfach leerzukriegen (Eiswürfel!). Nach Spinat für Eintopf und Erbsen für Suppe war zuletzt ein Sackerl Kirschen dran. Die hatte ich im Frühjahr entsteint und in 300-Gramm-Portionen eingefroren. Eine Tarte ist…
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Coco Picante: A Latin American Heuriger

Am Montag war ich bei Ioana Negulescus Coco Picante Latin American Heuriger, nachdem Ines Häufler uns beiden die letzten verfügbaren Spots gesichert hatte. Das Dinner-Konzept klang auf dem Papier völlig verrückt, aber weil ich schon mal bei einem von Ioanas…
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Zuckersüß 515: Durst, Stickereien, Klimakrise

…mit nix Gebackenem, einigen Lokalen (Tapaletta, Belétage, Steckerlfische, Gretzl), einer Ausstellung (Handarbeitsmuseum Traunkirchen), zwei Büchern (High Five, All Consuming), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, The Next Hoodie) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe…