Jana

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7 Dez. 2025
Lokale

AUX im Funkhaus

AUX im Funkhaus, Argentinierstraße 30b, 1040 Wien Ich war mit zwei Ex-Ö1-Kollegen im AUX, der neuen Zwischennutzungs-Weinbar im Funkhaus. Das war eine richtige Nostalgie-Watsche – Türgriffe, Fenster, Fliesen, Beschriftungen – alles erinnerte mich an meine Anfänge als Radiomacherin (s.a. Ö1…
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6 Dez. 2025
Bücher

„Vienna Falling“ – Fabian Navarro

Es ist schon lange nicht mehr passiert, dass ich einen ganzen Roman in weniger als einer Woche fertiggelesen habe. Bei Vienna Falling von Fabian Navarro war aber genau das der Fall. Ich fand die Erzählung so lustig, dass ich einfach…
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6 Dez. 2025
Rezept

Eierlikör-Schoko-Törtchen

Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Abgesehen davon, dass sie nie mein Back-Style waren, habe ich mich…
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6 Dez. 2025
Rezept

Mandel-Birnen-Kekse

Vor ein paar Tagen war mir plötzlich *dringend* nach Weihnachtsplätzerln. Auf Instagram hatte ich diese cuten Jasmin-Birnen von allday.cake gesehen, die ich mir gleich als optische Vorlage nahm. Alles andere bestimmte aber das Vorratskastl: Ein mandellastiger Knetteig und als Füllung…
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27 Nov. 2025
Rezept

Winterweiße Amerikaner

Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Als ich den Dr. Oetker-Wälzer Backen macht Freude erstmals durchblätterte, war…
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27 Nov. 2025
Lokale

Tohru in der Schreiberei

Tohru in der Schreiberei, Burgstraße 5, 80331 München Anfang November wurde ich nach München „entführt“, für ein Menü (320€) bei Tohru in der Schreiberei. Der Abend sollte eine Geburtstagsüberraschung für mich sein, die leider aus Unachtsamkeit frühzeitig aufgeflogen ist. Um…
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Kochbücherstapel
24 Nov. 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 519: Gehirn-Scans, Breakup-Songs, Döner-Tüten

…mit viel Gebackenem, neuen Oliven, fünf Lokalen (Chinacy, DashXDrop bei Truth & Dare, Tohru in der Schreiberei, Gasthaus Krippl, Bistro Fantasy), zwei Fernsehsendungen (Game of Wool, El Sardines), der Pinakothek der Moderne, der So Many Voices Podcast-Konferenz, dem Deutschen Kochbuchpreis,…
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23 Nov. 2025
Lokale

Bistro Fantasy

Bistro Fantasy, Gumpendorferstraße 22, 1060 Wien Das Bistro Fantasy (1060) kommt mir vor wie eine der hippsten Neueröffnungen der Saison. Nach einem gescheiterten Versuch während der Soft-Opening-Wochen einen Platz zu kriegen, bin ich vor einigen Tagen zufällig vorbeigekommen und war…
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23 Nov. 2025
Lokale

Chinacy

Chinacy, Johannesgasse 9-13, 1010 Wien Das Chinacy (1010) ist eines dieser Lokale, an denen ich schon dutzende Male vorbeispaziert bin, und mir immer dachte – da muss ich mal essen! Weil es so winzig ist, sollte man ein paar Tage…