Monat: Februar 2023

Share
torbögen in torino
28 Feb. 2023
Zuckersüß

Zuckersüß 441

Turin Mitte Februar …mit wenig Gebackenem, einem Besuch in Mailand, Turin, München und Augsburg, indischen Hochzeitssüßigkeiten, drei Cocktailbars (The Chapel Bar, Truth & Dare, Negronibar München) – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Schon wieder drei Wochen…
Share
Schokotorte
14 Feb. 2023
Rezept

Ein-Topf-Schokotorte mit Ganache und Beerenmarmelade

Schokotorte, yay! Ich habe beschlossen, „Besonderes“ nicht immer nur für „besondere Anlässe“ aufzusparen, sondern einfach viel öfter im Alltag „Außergewöhnliches“ zu machen. Also zum Beispiel ohne Anlass wochentags in ein fine-dining-Lokal gehen, an zwei aufeinanderfolgenden Abenden fancy Cocktails trinken, oder…
Share
Belly of the Beast Visitenkarte
10 Feb. 2023
Lokale

Belly of the Beast

Belly of the Beast, Wasagasse 28, 1090 Wien Das Belly of the Beast stand jetzt mehr als eineinhalb Jahre auf meiner da-muss-ich-mal-essen-Liste, neulich habe ich es endlich hingeschafft. Betrieben wird es von drei Geschwistern: Marvin Mudenda in der Küche, Melanie…
Share
8 Feb. 2023
Rezept

Hafer-Sesam-Cookies

nicht-ganz-klassische Cookies Schon wieder Hafer-Cookies! Diesmal angelehnt an ein Rezept aus Tina Cascelis Buch Milk & Cookies, das mindestens seit 2012 in meinem Regal steht. Sie sind extra buttrig, und weil ich schwarzen und weißen Sesam dazugeworfen habe, auch noch…
Share
Zuckersüß 440 Mineraliensammlung NHM
5 Feb. 2023
Zuckersüß

Zuckersüß 440

Steine im NHM …mit wenig Gebackenem, viel Auswärts-Essen (neunerhaus café, Hacienda ephemer, Brunnenmarkt, Berger & Lohn, Café Weimar, Mochi Ramen), zwei Ausstellungen (Bioinspiration im Technischen Museum und Brasilien im NHM), Ö1 doublecheck über die prekären Beschäftigungsbedingungen beim Sender – und…