Zuckersüß 201

Eigentlich hätte ich in der vergangenen Woche so Einiges aufholen müssen, weil ich mir ja für die re:publica mitten im Semester eine Woche Urlaub geleistet habe. Allerdings war ich sehr gut im Prokrastinieren und habe in der Küche gestanden, statt Unitexte zu lesen. Herausgekommen sind Rhabarber-Streusel-Kuchen, verbrannte Matcha-Macarons (ich schaffs auch nie…) und Zitroneneis (das Rezept gibts bald!). Und auch viel zum Verlinken:

REZEPT

Spinach and Mushroom Polenta Stacks – The Flavor
Immer nur Nudeln oder Reis als vegetarisches Gericht ist fade, deshalb bin ich hellauf begeistert von diesem Rezept.

Polenta-Pommes mit Aioli & Tomaten-Apfel-Ketchup – Feed me up before you go-go
Und nochmal Polenta.

Banana Doughnuts with Salted Caramel – The Candid Appetite
Diese Donuts sehen einfach umwerfend aus!

TEXT

How the Cupcake Became a „Female Food“ – New Republic

“Women’s food” consists either of low-calorie and dainty foods like salads, or alternatively, of treats which are seen as emotional crutches—like cupcakes.

Instagram-Trend Clean and healthy. Ein Kommentar – WIRED.de
Die bis zur Perfektion gestylten Instagramfotos vom supercleanen Leben finde ich auch ein bisschen anstrengend.

Wie der wöchentliche Wirtschaftsteil für die GLS Bank entsteht – Herzdamengeschichten
Genauso gerne wie ich Linksammlungen schreibe, lese ich sie auch. Sehr interessant zu sehen, wie andere dabei vorgehen!

AUDIO/VIDEO

Jakarta Records x Habibi Funk – LeMellotron
Ich finde eigentlich alles, was Habibi Funk macht, super. Auch diesen chilligen Mix.

Yebo – Skazz (via Blogrebellen)
Eingängiger Ska!

#186 Prom – This American Life
Ira Glass nimmt seine Hörer_innen mit zu vier Geschichten um den Abschlussball.

Beyoncé’s „Lemonade“ & Marketplace Feminism – Backtalk
Das überall diskutierte Lemonade unter feministischem Blickwinkel und der Ausverkauf des Feminismus durch Marken.

re:publica 2016 – eGovernment Podcast
Torsten hat ein paar Stimmen zur rpTEN aufgenommen, darunter auch meine.

Biertaucherpodcast 255
Ich habe Gregor von den Biertauchern im Hof der re:publica getroffen und quatsche ein bisschen mit ihm über das Programm und die Stimmung dort (leider mit ziemlich viel S-Bahn-Lärm im Hintergrund).

SONST SO

How to Get on Death Row Without Firing a Bullet – The New York Times
Deprimierendes, aber hervorragend gemachtes Scrollytelling-Comic zur Todesstrafe in den USA.

FOTO

Hinter den Kulissen vom Fotoshooting des Rhabarber-Streusel-Kuchens.

BACKKATALOG

2010: Mini-Biskuit-Kirsch-Rouladen
2011: Shortbread
2012: Rhabarber-Galettes
2013: Haferplätzchen in mexikanischer Schokolade
2014: Abiturkekse pt. III: Mohn-Marzipan-Plätzerl mit Traubengelee
2015: Corns de Gazelle – Backkurs in Essaouira