14: Zuckersüß 144

Leicht verspätet, weil ich dieses Wochenende in Casablanca war (auf dem Foto die selbst bei unausstehlichem Wetter beeindruckende Hassan-II-Moschee), aber doch noch veröffentlicht: Meine Links der Woche im Zuckersüß:

REZEPT

Banana Bread Cookies – Baker’s Royale
Das nächste Mal, wenn ich Bananen übrig habe, backe ich diese Cookies!
Speckulatius – Photissierie
Wahnsinnig cool. SpeCKulatius!
Spekolatius-Cheesecake mit Waldbeeren – blick7
Das wär was zum Adventskaffee!
Spekolatius-Rumtopf-Torte – SZ-Magazin
Und das was für Adventskaffee mit Schuss.
Whole Roasted Cauliflower with Cheddar Beer Sauce – Joy the Baker
Blumenkohl im Ganzen habe ich noch nie gegessen und auch nicht mit Käsesoße, einen Versuch wärs wert.
Quinoa-Wirsingrouladen mit Rote-Beete-Schaum – My cooking love affair
Quinoa, Wirsing und Rote Beete – drei Lieblingszutaten vereint.

TEXT

Diese Beere hilft gegen den Tod – Krautreporter
Über die zweifelhafte Wirksamkeit von „Superfoods“.
Gebündeltes Wissen für den kulinarischen Autodidakten – Highfoodality
Die Bücher, die Uwe hier rezensiert, würde ich mir am liebsten gleich zulegen.
Melilla, Spanien – Der Zaun
Die europäische Außengrenze in Melilla im Norden Marokkos ist räumlich gar nicht so weit weg von mir. Was dort passiert, ist einfach unglaublich.

AUDIO

Wishful Thinking (The Dislike Club Part VI) – Benjamen Walker’s Theory of everything
Hörenswerte Podcastfolge mit Kathy Sierra über Hate Speech im Internet.

VIDEO

The Internet’s own Boy: The Story of Aaron Swartz
Ein Dokumentarfilm über den verstorbenen Aktivisten, der bei vielen wichtigen Internet-Angelegenheiten (RSS, CC-Lizenzen) mitgewirkt hat und am amerikanischen Rechtssystem so verzweifelte, dass er schließlich Selbstmord beging. Sehr traurig und leider wahr.

SONST SO…

Dried Citrus Ornaments – A Beautiful Mess
Auf die Idee, dass man Orangen auch selbst trocknen könnte, hat mich erst dieser Post gebracht.
Origami diamond Christmas Ornaments – How about orange
Sieht kompliziert aus, macht sich aber gut!

BACKKATALOG

2009: Schokotarte
2010: Mandel-Baiser-Monde
2011: Hirschknöpf
2012: Pecanbiscotti
2013: Florentiner