Mai 2014 – Zuckerbäckerei

28 Mai 2014

Holunderblüteneis

Mein Eisfieber geht weiter – doch der blühende Holunder am Ende meiner Straße hat mir einen Strich durch die Rechnung gemacht. Statt meine Eis-Liste Punkt für Punkt abarbeiten zu können musste ich sofort Holunder verarbeiten, denn ansonsten wäre er verblüht…

27 Mai 2014

Rezept

Abiturkekse Pt. IV: Brown Butter Banana Bread

Nie in eine Prüfung ohne Kekse? Ich muss zugeben, ich habe mein eigenes Motto missachtet. Letzte Woche war nämlich Geokolloquium. Ohne Kekse! Mich selbst hat es, vermutlich aufgrund der Kürze der Prüfung (nur 30 Minuten), erstaunlicherweise nicht gestört. Doch tags…

24 Mai 2014

Zuckersüß

Zuckersüß 120

In meiner „unterrichtsfreien Zeit“ – offiziell bin ich ja noch in der Schule – stehe ich momentan immer häufiger in der Küche. Meine Produktivität im Backen und Kochen erreicht ungeahnte Höhen, genauso wie die Posthäufigkeit hier in der Zuckerbäckerei. In der…

23 Mai 2014

Rezept

Basilikum-Eis

Letztes Jahr in Barcelona habe ich nicht nur Zimteis probiert, das ich jetzt auch schon nachgemacht habe, sondern auch noch allerlei andere spektakuläre Eissorten. Darunter von mir heißgeliebtes Basilikumeis (meine Freunde waren nicht besonders überzeugt. Basilikum + Eis? – IIIh). Erst…

22 Mai 2014

Rezept

Zimteis

Heute gibts Zimteis! Den Geschmack von Zimt verbinde ich zwar eher mit Weihnachten als mit hochsommerlichen Temperaturen. Doch als ich letztes Jahr in Barcelona war, musste ich mich einfach durch die tollen Sorten von gelaaati probieren. Darunter war eben auch…

20 Mai 2014

Rezept

Selbstgemachter Salsa-Dip für Nachos

Vergangene Woche konnte ich endlich einmal wieder ein Freiluftkino in meinem Garten veranstalten. Ein Beamer, ein guter Film, alle Sitzgelegenheiten des Hauses auf einem Haufen und viele Freunde – der perfekte (Früh-)Sommerabend. Doch eins ist bei so einer Filmparty auch…

18 Mai 2014

Zuckersüß

Zuckersüß 119

Die Burger in meinen Lieblingslinks schreien geradezu nach Sommer und draußen grillen, nur leider spielt das Wetter nicht ganz mit. Dafür könnt ihr aber dann drinnen entweder backen, basteln oder einfach nur so durchs Netz klicken. Ein Anfang für all das wären…

15 Mai 2014

Rezept

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Waldmeister

In die Kombination Erdbeer-Rhabarber-Waldmeister war ich schon beim Lesen der Überschrift dieses Artikels verliebt. Allerdings hatte ich keine Lust auf Rührkuchen und Streusel, deshalb habe ich mir kurzerhand mein eigenes Rezept ausgedacht. Die Tarte verschenkte ich letztlich als kleines Dankeschön,…

12 Mai 2014

Rezept

Abiturkekse Pt. III: Mohn-Marzipan-Plätzerl mit Traubengelee

Mathe. Mein Liebling… NICHT. Aber was solls, in Bayern ist Matheabi verpflichtend, denn so schlecht ist die Idee ja gar nicht, dass in der allgemeinen Hochschulreife Mathe eingeschlossen ist. Damit ich (hoffentlich) nicht in meiner Prüfung verzweifle, habe ich Mohn-Marzipan-Plätzerl…

11 Mai 2014

Zuckersüß

Zuckersüß 118

Mein Zuckersüß gibt es heute leider ein bisschen verspätet, die Links der Woche sind dafür einmal wieder richtig abwechslungsreich. Von Rezepten über DIY zu zu lustigen tumblr-Blogs ist alles vertreten. Außerdem war vergangene Woche die re:publica in Berlin, von der ich mir am…

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