scones – Zuckerbäckerei

7 Apr. 2025

Cheddar-Essiggurkerl-Scones

schnellstes Foto, das ich zusammengebracht habe Vor kurzem habe ich mir Nicola Lambs (Kitchen Projects) Buch SIFT nochmal ganz genau angesehen, weil ich eine Rezension darüber geschrieben habe (erscheint im Mai, glaube ich?). Für mich ist es DAS Backbuch des…

5 Nov. 2024

Rezept

Kürbis-Scones mit Kaffee-Guss

kein Rezept heute, leider Wenn ich schnell ein Gebäck haben will, mache ich gerne Scones – üblicherweise ganz basic, mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade drin. Dieses Rezept von How Sweet eats fand ich spannend, weil es sich von diesem Konzept…

6 Jan. 2024

Rezept

Apfel-Cheddar-Scones

Foodstyling für Faule Bitte lasst euch von diesem faden Foto nicht täuschen: Das sind mit die aufregendsten Scones, die ich jemals gebacken habe. Das Rezept von smitten kitchen ist von 2010 und vermutlich auch schon ein paar Jahre lang auf…

23 Aug. 2018

Rezept

Pfirsich-Rosmarin-Scones

Wegen meines Praktikums bei Ö1 bin ich in den letzten Tagen nicht so oft dazu gekommen, etwas zu backen. Aber nach einer Woche ohne frisch Gebackenem wurde ich *leicht* unruhig, weshalb ich für etwas Snack-Nachschub sorgen wollte. In einer von…

20 Apr. 2017

Rezept

Schnelle Schoko-Scones

Kurz vor den Osterferien, für die ich weggefahren bin, musste ich den Kühlschrank leer bekommen. Irgendwann waren fast nur noch haltbare Standards übrig – Parmesan, Tahini, Marmeladen – und: ein Becher Sahne. Was damit anzustellen ist? Simple Sahne Scones! Damit…

25 März 2016

Rezept

Karotten-Scones mit Rosinen

So verlässlich wie ich jedes Jahr um Weihnachten Vanillekipferl backe, backe ich rund um Ostern etwas mit Karotten. Da wären zum Beispiel Karottenkuchen, eine Rüblitarte, Carrot Cake Whoopie Pies und Karotten-Zucchini-Kuchen. Ich wollte mir für die letzte paar Tage Uni…

11 Nov. 2015

Rezept

Schoko-Walnuss-Scones

Jetzt wäre ich endlich wieder in einem Land, wo man Brot kaufen kann, das zu mehr taugt als Gabelersatz (sorry, khobz maghribi). Doch um das frühstücken zu können, müsste es erstmal im Haus sein. Vor dem Frühstück wage ich mich…

4 März 2015

Rezept

Kardamom-Vanille-Scones

Im Vergleich zur heutigen About-Seite der Zuckerbäckerei stand im allerersten Beschreibungstext dieses Blogs, 2009 noch auf Blogger, sehr wenig. Nicht einmal mein Vorname. Nur: Zuckerbäckerin. Late-Night-Baker. Doch heute, nach fünf Jahren des Bloggens trifft der Satz mehr zu denn je.…

22 Sep. 2014

Marokko

Salbei-Scones mit Walnüssen

Kürzlich habe ich im Souq Salbei entdeckt und mir gleich einen Bund gekauft. Nachdem ich zwei Tage lang Salbei mit brauner bzw. Nussbutter zu allem möglichem gegessen hatte, blieb immer noch etwas übrig. Nach kurzer Foodgawker-Recherche entschied ich mich, zur…

2 Apr. 2014

Rezept

Rhabarber-Scones mit Ingwer

Endlich ist der Frühling da! Doch eine für mich recht unangenehme Nebenerscheinung meiner Lieblingsjahreszeit, die Blütenpollen, zwingen mich, sooft wie nur möglich in geschlossenen Räumen zu bleiben. Zumindest wenn ich nicht ständig für am Boden zerstört (verquollene Augen) oder schlimm…

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