Zutaten 150 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 125 g kalte Butter, in kleinen Stückchen60 g Zucker 1 Ei Zimt nach Belieben+ weiße Schokolade und etwas Butter für zwei Bleche PlätzchenDen Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und zwei Backbleche…
Mürbteig
Zutaten 250 g Mehl 125 g kalte Butter, in kleinen Stückchen 60 g Zucker 1 Ei rote Lebensmittelfarbe + „rote“ Konfitüre (Erdbeere, Himbeere, Zwetschge, etc.) für ca. drei Bleche PlätzchenDen Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
Zutaten 250 g Mehl 125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker 1 Ei vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 10 min – für ca. drei Bleche PlätzchenAlles in eine Rührschüssel geben und dann mit den Knethaken durchkneten.Anschließend mit den…