ananas

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Kokos-Ananas-Eis-Sandwiches

ein neuer Gmundner-Wasserfall-Teller vom Flohmarkt! Vor kurzer Zeit habe ich Ananas-Eis gemacht. Das schmeckte pur schon ziemlich gut, mit ein paar Kokosstreuseln und Limettenzeste bestreut allerdings noch besser. Und eine knusprige Komponente fehlte mir! Ananas-Eis Deshalb habe ich kurzerhand schnelle…
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Ananas-Fenchel-Kuchen

Rezepte mit eher unintuitiven Zutaten-Kombinationen bekommen in der Regel sehr schnell meine Aufmerksamkeit (s. z.B. Erdnussbutter-Miso-Cookies, Schoko-Tahini-Kekse mit Nori und Schwarzem Sesam, Feigen-Sahne-Eis mit Karamellisierten Oliven). So auch Ananas-Fenchel. Erdnussbutter-Miso-Cookies Schoko-Tahini-Kekse mit Nori und Schwarzem Sesam Feigen-Sahne-Eis mit Karamellisierten Oliven…
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Ananastorte zum Geburtstag und 11 Jahre Zuckerbäckerei

In Pandemiezeiten lässt sich leider keine Geburtstagsfeier veranstalten, wie ich sie mir wünschen würde (so viele Freund_innen einladen, bis niemand mehr in der Wohnung Platz hat, laut Musik aufdrehen und Cocktails mixen), deshalb habe ichs lieber gleich gelassen. Beim Geburtstagskuchen…
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Karotten-Ananas-Muffins

Für was braucht man eigentlich große Mengen Karotten? Karottensalat vielleicht, aber der fällt allergiebedingt für mich flach. Karottensuppe wär auch noch gut, aber dafür ist gerade zu sehr Sommer. Mir begegnete vor nicht allzu langer Zeit auch „Karotten-Lachs“ im Internet,…