Zuckerbäckerei – Seite 78 – Foodblog von Jana Wiese

11 Nov 2016

Zimtschnecken-Apfeltarte

Schon wieder eine Apfeltarte! Eine ganz andere als die letzte allerdings. Geschmacklich ist das Ganze ein solider Apfelkuchen ohne Schnickschnack. Das Aussehen ist hier ausschlaggebend – passenderweise habe ich das Rezept, an das ich mich hier anlehne, auf Instagram gefunden.…

6 Nov 2016

Zuckersüß

Zuckersüß 222

Diese Woche habe ich, bedingt durch Besuch von einigen Freund_innen, ein paar neue Offline-Lieblinge in Wien entdeckt. Da wäre zum Beispiel das Haus der Musik mit einer supertollen Mitmach-Klang-Ausstellung, die ihre neun Euro Eintritt wirklich wert ist. Auch gefallen hat…

4 Nov 2016

Rezept

Mini-Kürbiscupcakes

Mit nur sieben Tagen Verspätung präsentiere ich euch heute das Rezept zum 7-(SIEBEN)-jährigen Jubiläum der Zuckerbäckerei: Mini-Kürbiscupcakes. Eigentlich wollte ich das Frischkäsefrosting obenauf mit giftig grünem steirischen Kernöl färben, nur musste ich feststellen, dass unsere Literflasche über den Sommer ranzig…

30 Okt 2016

Zuckersüß

Zuckersüß 221

Ganz still und leise, und ohne dass ich daran gedacht hätte, wurde mein Blog am Freitag sieben Jahre alt. SIEBEN – das bedeutet eine Zeile mehr im Backkatalog unten! Das feiere ich nächste Woche noch mit einem tollen Jubiläumsrezept (nicht…

28 Okt 2016

Rezept

Gingersnaps

Gefühlsmäßig bin ich immer noch im Sommer, aber trotzdem will ich zur Zeit ständig Zimt, Ingwer und andere winterliche Gewürze in mein Gebäck werfen. Da kam mir dieses Rezept für Gingersnaps, das Smitten Kitchen kürzlich auf Instagram postete, gerade recht.…

http://zuckerbaeckerei.com/2016/10/apfeltarte-mit-rosinen-und-walnuessen-und-gewuerz-eis/

23 Okt 2016

Zuckersüß

Zuckersüß 220

Meine Lieblingslinks der Woche, diesmal ohne Einleitungstext, denn mir fällt nix ein. Aber die Rezepte, Texte und Podcasts in meiner Sammlung stehen auch allein gut da: (mehr …)

Apfeltarte mit Rosinen und Walnüssen und Gewürz-Eis

21 Okt 2016

Rezept

Apfeltarte mit Rosinen und Walnüssen und Gewürz-Eis

Viel zu lange schon habe ich jetzt nichts mehr gebacken, aber wenigstens für meinen Geburtstag musste ein richtig toller Kuchen her. Inspiration war mir der Herbst – weshalb jetzt Äpfel und Walnüsse (und Bourbon-Rosinen!) Hauptrollen spielen. Den Sommer will ich…

16 Okt 2016

Zuckersüß

Zuckersüß 219

Dieses Wochenende habe ich auf der großartigen Subscribe8-Konferenz in München verbracht. Dort habe ich sehr viele Talks und Workshops zum Thema Podcasting besucht und sehr viele neue Menschen und Projekte kennengelernt. Dazu werde ich im Blog meines eigenen Podcast-Projekts Lieblings-Plätzchen…

10 Okt 2016

Zuckersüß

Zuckersüß 218

Die erste Woche des Semesters ist vorbei und ich bin wieder so richtig in Wien angekommen. Empfangen wurde ich von strömenden Regen und ziemlicher Dunkelheit – nicht so gut für schöne Food-Fotos. Aber gut zum Lesen von unzähligen Blogs! Meine…

Biskuitrouladen mit Aprikosenfüllung und Kardamom

6 Okt 2016

Rezept

Biskuitroulade mit Aprikosenfüllung und Kardamom

Über die Ferien war ich mehrere Wochen weg aus meiner WG. Wieder da freute ich mich ziemlich, endlich wieder eine (fast) eigene Küche und, wichtiger, Entscheidungsfreiheit über alles was ich Kochen und Backen wollte, zu haben. Eines späten Abends wollte…

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