Brandteig habe ich schon lange auf meiner imaginären mal-wieder-backen-Liste. Und weil den ganzen Tag für Prüfungen lernen keine Freude macht, hab ich mir vor ein paar Tagen das wunderschöne éclairs-Backbuch von Marianne Magnier-Moreno aus dem Regal geholt und neben dem…
Zur Zeit steht so viel Unerfreuliches im Internet, dass ich schon fast deprimiert davon werde. Meine Lieblingslinks der Woche deshalb heute explizit positiv: (mehr …)
Man lernt nur mit Keksen gut! Deshalb habe ich habe ich mich zur Prüfungsvorbereitungs-Abwechslung kurz in die Küche gestellt und gebacken. Das Rezept stammt aus dem Standardwerk für Cookies schlechthin – Tina Casaceli’s Milk&Cookies, aus dem ich auch das Rezept…
Meine Lieblingslinks der letzten zwei Wochen – den vergangenen Sonntag habe ich leider verschlafen… (mehr …)
Im ersten Teil meiner Empfehlungsserie habe ich euch erzählt, warum ich sie überhaupt schreibe. tl;dr: Ich finde RSS-Feed-Reader viel besser als Social Media und ich habe „mein Eck“ vom Internet so gerne, dass ich es gerne mit euch teilen will.…
Kurz vorneweg: Ich entschuldige mich für die doofe Metapher, die meiner neuen Artikelserie den Namen gibt. Aber wenn ich mir das Konzept bildlich vorstelle, sehe ich halt einen Teller Buchstabensuppe – und so gibts jetzt neben dem weiterhin wöchentlichen Zuckersüß…
Meine lieben Leser_innen, ich wünsche euch ein schönes neues Jahr! Ich habe mich in den Ferien leider weit von meinem Blog ferngehalten, sodass es nichtmal zu einem Jahresrückblick gereicht hat. In den Entwürfen geistern aber momentan ein Reisebericht und ein…
Dieser Kuchen sollte eigentlich das 23. Türchen des letztjährigen Adventskalenders werden. Aus nicht mehr nachvollziehbaren Gründen habe ich es aber nicht veröffentlicht, was sehr schade ist, denn das Cranberry Gingerbread ist wirklich ziemlich lecker. Deshalb habe ich es in den…
Meine liebsten Leser_innen, ich wünsche euch frohe Weihnachten mit vielen lieben Leuten um euch herum, leckerem Essen, schöner Weihnachtsdekoration, viel Zeit zum entspannen und allem, was ihr euch sonst so wünscht! Falls das etwas zu Lesen ist – hier sind…
Meine Mitbewohnerin machte in letzter Zeit sehr oft Tiramisu (Konkurrenz für die Zuckerbäckerin der WG!). Das ist zwar richtig lecker, aber wer mich kennt, weiß, dass ich gar nicht gerne das gleiche mehrmals esse. Beim Nachdenken über mögliche Abwandlungen kam…