Share
marillen-mascarpone-kuchen auf einem türkisen deckchen, daneben teller, tortenheber und gabel
14 Aug. 2019
Rezept

Marillen-Mascarpone-Kuchen

Vergangenes Wochenende wollte ich unbedingt mal wieder einen klassischen Kaffeeklatsch-Kuchen backen. In meinen Augen fällt in diese Kategorie alles, was man am Besten im Ganzen auf den Tisch stellt und vielen Leuten serviert – ganz im Gegensatz zu Cookies, Scones…
Share
drei muffins von oben, dazwischen marillen und mandelsplitter
2 Aug. 2019
Rezept

Marillenmuffins

In diesen Muffins sind Marillen gleich zweifach verwertet: Einerseits die Frucht selbst – eh klar. Aber auch die Kerne! Eine Freundin hat mir nämlich ein kleines Glas mit gemahlenen Marillenkernen geschenkt. Bevor ich mich getraut habe, diese zu verarbeiten, habe…
Share
von unten durch tannenzweige in den blauen himmel fotografiert
29 Juli 2019
Zuckersüß

zuckersüß 339

In der vergangenen Woche habe ich für Ö1 help zu „smarten“ Windeln recherchiert (sehr fragwürdige Erfindung, imho) und dafür u.a. mit Hilda Tellioğlu gesprochen, was sehr interessant war. Der Beitrag ist hier nachzuhören, hier findet sich der Artikel, den ich…
Share
basilikumtopf, limetten, negron-glas aus vogelperspektive
23 Juli 2019
Cocktails

Negron – oder so ähnlich

Einer meiner Mitbewohner wollte ein Getränk mit Basilikum haben, aber mag Gin überhaupt nicht. Mein Lieblings-Gin Basil Smash kam deshalb nicht in Frage. Beim Durchblättern des Cocktailian fand ich dann den Negron. Ein Tischler als Handmodel Der hat mit dem…
Share
Drei Palmen vor einem orangen Gebäude, bei dem der Putz abbröckelt, blauer Himmel
21 Juli 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 338

Eine Woche ohne Internet, keine Zeit für nix, aber ein paar Lieblingslinks muss ich schon mal wieder loswerden: (mehr …)
Share
ananas tarte tatin von oben neben einem goldgesprenkelten teller und einem messer
26 Juni 2019
Rezept

Ananas Tarte Tatin

Vergangenes Wochenende war ich auf einer Poolparty eingeladen. Dementsprechend wollte ich einen möglichst sommerlichen Kuchen mitbringen. Wie so oft wurde ich auf Rezeptsuche bei Stella Parks, genauer gesagt in ihrem Buch Bravetart fündig. Diese Tarte Tatin stellt nicht nur tropische…
Share
schild "baden surfen" auf einer wiese am ufer des neusiedlersees
24 Juni 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 337

Die vergangene Woche bestand für mich aus Prüfungen und Parties, eigentlich gar nicht schlecht für den beginnenden Sommer. Am Montag habe ich außerdem für das Frauennetzwerk Medien im Presseclub Concordia zum Thema „Wie über Gewalt an Frauen berichten?“ gesketchnotet, was…
Share
Gin Basil Smash
21 Juni 2019
Cocktails

Gin Basil Smash

Vor bald schon einem Jahr habe ich angefangen, mich intensiver mit Cocktails zu beschäftigen. In meinen sonntäglichen Zuckersüß erzähle ich seitdem von tollen Bars und Getränken, die mir in Erinnerung geblieben sind. Aber kein einziges Cocktail-Rezept hat es bisher ins…
Share
zugang zum strand mit einer grün bewachsenen Düne
17 Juni 2019
Zuckersüß

Zuckersüß 336

Ich war in den vergangenen Tage in Süditalien unterwegs. In Rom war ich kurz im Palazzo Massimo, einem ziemlich interessanten (aber nur mit Audioguide!) Antike-Museum. Weiter gings nach Lecce, ans Meer, nach Brindisi, Alberobello, Putignano, Gioia del Colle, Matera und…
Share
fünf kleine guglhupfs auf einer blauen tischdecke im gras
13 Juni 2019
Rezept

Eierlikör-marmorkuchen

Meine Tante hat mir zu Ostern wieder ein bisschen selbstgemachten Eierlikör geschenkt – das Rezept dazu habe ich übrigens vor etwa fünf Jahren gebloggt: 2013 spielte ich mit GIFs herum – könnte ich eigentlich mal wieder machen! Pur trinken wollte…