Blechkuchen… in der Zuckerbäckerei? Blechkuchen ist in meinem Kopf viel zu fad (basic?) als dass ich ihn gerne backen würde. Allerdings musste ich neulich eine große Menge an Leuten mit Gebäck versorgen, das man auch ohne Teller gut essen könnte,…
…mit nicht wenig Gebackenem, vielen Restaurantbesuchen (Pizza Bussi Ciao, Café Kandl, Crazy Khinkali, Das Bootshaus am Traunsee, Die Donauwirtinnen in Linz), Naturwein-Daydrinking, einem Wochenendtrip nach Slowenien, einem Museumsbesuch (What the Fem im nordico Linz) ein paar Veröffentlichungen (über Erbsen im…
Crazy Khinkali, Hofmühlgasse 18, 1060 Wien Das Crazy Khinkali, der von der lokalen Gastropresse hochgelobte georgische Teigtaschenimbiss in der ehemaligen Royi’s Crêperie (s. mein Blogpost dazu), hat mich leider nicht überzeugt. Es mag daran gelegen haben, dass ich mit meiner…
Pizza Bussi Ciao, Piaristengasse 18, 1080 Wien Ein Freund von mir veranstaltet jedes Jahr eine Pizza Week. Das heißt: er geht eine Woche lang täglich mindestens eine Pizza essen, in Begleitung von unterschiedlichen Freund_innen. Im Vorhinein schreibt er eine Rundmail,…
Im Speisewagen Vergangenes Wochenende bin ich gemeinsam mit einer Freundin nach Slowenien gefahren. Der Acht-Uhr-Eurocity brachte uns gemütlich innerhalb von knappen fünf Stunden an unser erstes Ziel, Laško. Die kleine Stadt ist einerseits für ihre gleichnamige Brauerei bekannt, die vor…
Foodstyling irgendwo zwischen 2012 und 2018… Zu (fast) jeder meiner Abiturprüfungen habe ich gebacken: Abiturkekse Pt. I: Studentenfutter-Haferkekse, Abiturkekse Pt. II: Classic Chocolate Chip Cookies, Abiturkekse Pt. III: Mohn-Marzipan-Plätzerl mit Traubengelee, Abiturkekse Pt. IV: Brown Butter Banana Bread. Abiturkekse pt.…
Zur Palme, Marktplatz 6, 3364 Neuhofen an der Ybbs Ins Gasthaus zur Palme wollte ich schon mehr als ein Jahr lang gehen, hatte sogar schon zweimal reserviert, und musste dann doch (krankheitsbedingt, was für deppertes Timing immer) jeweils absagen. Am…
Das Mini-Muffinblech ist schon sehr lieb Vor ein paar Tagen wurde ich spontan zum Tee eingeladen, wo ich natürlich nicht ohne etwas Gebackenes erscheinen wollte. Und weil es so spontan war, hatte ich auch fast keine Zeit. Ich griff deshalb…
Unspektakulär, aber gut: Amerikaner mit Zitronenguss Ich glaube, ich habe seit meiner Volljährigkeit keine Amerikaner mehr gebacken, und auch nicht mehr daran gedacht – hier im Blog habe ich jedenfalls 2010 mal das Rezept der Mutter der besten Kindergartenfreundin meiner…
Blümchen zu Ostern …mit wenig Gebackenem, drei Lokalen (Bellaria, Liebling im Volkstheater, Gasthaus zur Palme), Theater (In den Alpen Après les Alpes im Volkstheater), Gestricktem (das Klimawandeltuch beim MAK Open Häkeln, ein fertiges Ghost Whisperer Top und ein reparierter Clubhouse…