Und schon wieder ist eine Woche ohne neues Rezept vergangen, aber immerhin habe ich mal wieder gebacken. Zumindest zwei Kuchen werdet ihr in den nächsten Tagen also hier zu sehen bekommen. Ohne Zeitverzögerung gibts das alles in meinen Instagram-Stories (@zuckerbaeckerei)…
Jana
Zwei Wochen Blog-Abwesenheit, aber immerhin viele, viele Lieblingslinks: (mehr …)
Das Semester läuft nun wieder seit knappen zwei Wochen und ich habe unglaublich viel mehr Texte zu lesen als jemals zu vor. Darunter leidet leider mein Blog-Konsum ein bisschen, weit über die gelegentlichen Artikel, die in meiner Twitter-Timeline auftauchten, kam…
Nach dem Mousse au Chocolat von neulich folgt ein weiterer Ausflug in ein europäisches Land: Italien. Für die letzte Einheit meines Ferien-Italienisch-Kurses wollte ein landestypisches Gebäck mitbringen und erinnerte mich an dieses Rezept aus den frühen Tagen der Zuckerbäckerei. Traditionellerweise…
In der vergangenen Woche habe ich gefühlt mein eigenes Gewicht in Krapfen, Quarkbällchen und anderem Faschings-Fettgebackenem gegessen, war beim wieder sehr interessanten Podcasting-Meetup Österreich, wo ich in Sketchnotes protokolliert habe und habe natürlich auch wieder einige spannende Links im Internet…
Vor einiger Zeit bat mich eine Freundin, für ihre französisch angehauchte Dinnerparty ein Dessert mitzubringen. Das erste was mir dafür einfiel war Mousse au Chocolat, das ich dann gleich nach dem erstbesten Google-Suchergebnis-Rezept zubereitete. Es braucht zwar vier Schüsseln, ist…
Meine Lieblingslinks der Woche: (mehr …)
Inspiriert, oder eher gezwungen von den rosa-herzerl-glitzer-Posts, die in der vergangenen Woche das Internet überfluteten, beschloss ich spontan, mal Punschkrapferl zu machen. Diese österreichische Spezialität hatte ich zwar schon oft gesehen, aber noch nicht ein einziges Mal gekostet. Laut Wikipedia…
Der nahende Valentinstag zeigt sich in den aktuellen Rezeptlinks – falls ihr Inspiration für Süßes zum Thema braucht, schaut doch zusätzlich unter diesem Schlagwort in der Zuckerbäckerei. Für alle, die den rosaroten Kitsch und die Blumen meiden, gibts auch noch…
Vor kurzem aß ich irgendwo sehr kurz aufeinander Kokos-Schokotorte und Bananeneis, was mich auf die Idee zu Kokos-Bananenbrot brachte. Bei Joy the Baker, meiner Lieblingsquelle für Bananenbrotrezepte, entdeckte ich nach kurzer Recherche eine Variante, wie ich sie mir vorgestellt hatte.…










