Jana

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„Babel“ – R.F. Kuang

nicht unbedingt ~leichte~ Strandlektüre An meinem ersten Urlaubstag war ich auf eine Matcha-Latte im Kanopi (1180), eines der neu eröffneten, milde hipster-gentrifizierenden Lokale auf der Währinger Straße, das nun auch eine Buchabteilung hat. Und zwar eine, die so sehr mit…
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„Ein schönes Ausländerkind“ – Toxische Pommes

…ich hab den Schutzumschlag verschustert Mein Buchclub bespricht als nächstes den Debütroman der Insta/TikTok-Kabarettistin Toxische Pommes, der mir ansonsten wohl eher nicht in die Hände gefallen wäre. Der Klappentext: Dieses Buch erzählt von der Beziehung zwischen einer Tochter, deren einziger…
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Himbeer-Cheesecake

zitronig und himbeerig dieser Cheesecake Ich hatte beruflich vor ein paar Wochen ein bisschen mit Cheesecake und seinen verschiedenen Spielarten (NY, japanisch, baskisch…) zu tun und fühlte mich sogleich veranlasst, selber einen zu backen. Mein Rezept ist ziemlich Freestyle und…
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Löwenzahn- und Holunder-Blüten-Likör

meine Likörgläser nehm ich viel zu selten her! Bevor ich im Herbst 2015 aus Marokko weggezogen bin, habe ich dort einen Aprikosenlikör angesetzt, um zum Abschied mit meinen Freund_innen dort anzustoßen. Er kam so gut an, dass ich bei jedem…
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Hafer-Kokos-Cookies mit brauner Butter und Cranberries

„lecker Cookies“, so lautete ein Titelvorschlag für dieses Rezept Diese Cookies sind ein Mashup aus Smitten Kitchen’s coconut brown butter cookies und meinem go-to-Hafercookie-Rezept aus Tina Casaceli’s Buch Milk & Cookies (schon in vielen Varianten im Blog: Kardamom-Cookies mit kandiertem…
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Kirschblatt- und Brombeerblatt-Butterkekse

Kirschblatt- und Brombeerblatt-Butterkekse Diese Butterkekse schauen nach nicht viel aus, sind aber ganz besonders. Sie sind nämlich nicht mit „gewöhnlicher“ Butter gemacht. Also schon, aber ich habe sie vorhern mit jungen Obstblättern, genauer Kirschblättern und Brombeerblättern, aromatisiert. Eigentlich war ich…
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„Ein Pinienwald am Meer“ – Effilee #68/69

In der gerade erschienen Effilee-Doppelausgabe #68/69 ist ein Interview von mir abgedruckt: Ich habe das Team der ALMA Gastrothèque (1040), also Christina Nasr, Andreas Schwarz und Nora Krenmayr über Grünzeug ausgefragt. Es geht um die riesige Geschmacksvielfalt von (kultivierten) Kräutern,…
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Zuckersüß 470: Luxus-Luft, Schwindel-Suche, AI-Archäologie

„gestapelt“ von Dorota Jurczak (MAK) …mit drei Lokalen (Pizza Riva, Pizza Mari, Flora&Rauna im Augora), zwei Ausstellungen im MAK (HARD/SOFT, Protest/Architektur), einem Nähprojekt, neuerlicher Medienaufmerksamkeit auf die Ö1-„Freien“ – und wie immer, den besten Links der letzten Woche. Seit dem…