Jana – Seite 18 – Zuckerbäckerei

1 Mai 2023

Anis-Vanille-Cookies mit Erdbeeren

Foodstyling irgendwo zwischen 2012 und 2018… Zu (fast) jeder meiner Abiturprüfungen habe ich gebacken: Abiturkekse Pt. I: Studentenfutter-Haferkekse, Abiturkekse Pt. II: Classic Chocolate Chip Cookies, Abiturkekse Pt. III: Mohn-Marzipan-Plätzerl mit Traubengelee, Abiturkekse Pt. IV: Brown Butter Banana Bread. Abiturkekse pt.…

27 Apr. 2023

Lokale

Gasthaus zur Palme

Zur Palme, Marktplatz 6, 3364 Neuhofen an der Ybbs Ins Gasthaus zur Palme wollte ich schon mehr als ein Jahr lang gehen, hatte sogar schon zweimal reserviert, und musste dann doch (krankheitsbedingt, was für deppertes Timing immer) jeweils absagen. Am…

22 Apr. 2023

Rezept

Schnelle Schokosplittermuffins

Das Mini-Muffinblech ist schon sehr lieb Vor ein paar Tagen wurde ich spontan zum Tee eingeladen, wo ich natürlich nicht ohne etwas Gebackenes erscheinen wollte. Und weil es so spontan war, hatte ich auch fast keine Zeit. Ich griff deshalb…

13 Apr. 2023

Rezept

Mini-Amerikaner

Unspektakulär, aber gut: Amerikaner mit Zitronenguss Ich glaube, ich habe seit meiner Volljährigkeit keine Amerikaner mehr gebacken, und auch nicht mehr daran gedacht – hier im Blog habe ich jedenfalls 2010 mal das Rezept der Mutter der besten Kindergartenfreundin meiner…

9 Apr. 2023

Zuckersüß

Zuckersüß 444

Blümchen zu Ostern …mit wenig Gebackenem, drei Lokalen (Bellaria, Liebling im Volkstheater, Gasthaus zur Palme), Theater (In den Alpen Après les Alpes im Volkstheater), Gestricktem (das Klimawandeltuch beim MAK Open Häkeln, ein fertiges Ghost Whisperer Top und ein reparierter Clubhouse…

9 Apr. 2023

Lokale

Café Liebling im Volkstheater

Diese Satellitenlampen wirken sehr nullerjahrig Café Liebling im Volkstheater, Arthur-Schnitzler-Platz 1, 1070 Wien (@cafeliebling_im_volkstheater) Ich bin nach einer Theatervorstellung im Volkstheater um 22 Uhr zufällig – und hungrig – in dieses Lokal gestolpert, und hielt es tatsächlich für einen Teil…

9 Apr. 2023

Rezept

Schwarz-Weiß-Cookies mit Zuckerstreuseln

Alle Zuckerstreusel im Kastl vermischt Zum Geburtstag eines Freundes neulich wollte ich ein gebackenes Geschenk mitbringen. Also nicht unbedingt eine Torte, oder Muffins, die sofort (und womöglich großteils von den Gäst_innen) aufgegessen würden, sondern etwas, das sich schön verpacken lässt…

2 Apr. 2023

Zuckersüß

Zuckersüß 443

Frühlingsblumen! …mit einigem Gebackenem, einem Konzert (Salty Fries, Naama Guggenheim und Marley Wildthing), einem Schreibworkshop (Titeln beim FJUM), einer Theatervorstellung (HEIL im Rabenhof), einem Museumsbesuch (Mahlzeit im Dommuseum), neuen Schnitzereien von meinem Papa, drei (an)gelesenen Büchern (The Dispossessed von Ursula…

31 März 2023

Rezept

Milchreis-Tartelettes mit Apfelkaramell

Foodstyling für Faule Nachdem ich wochenlang nur schnelle, einfache oder Vorratsschrank-gestützte Rezepte umgesetzt hatte, war mir mal wieder nach etwas Aufregendem. Irgendetwas, das ich noch nie ausprobiert hatte, irgendetwas Unerwartetes. Und da setzte mir wer den Floh ins Ohr, doch…

25 März 2023

Rezept

Kardamom-Cookies mit kandiertem Ingwer

den kandierten Ingwer sieht man kaum Viele der „nobleren“ Wiener Bäckereien haben derzeit Kardamom-Schnecken, wohl angelehnt an schwedische Kardemummabullar, im Sortiment. Weil ich sparsam (3,40€ aufwärts für eine einzelne?!) und faul (keine Lust auf Hefeteig zu warten) bin, habe ich…

Suche...