Jana

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21 Okt. 2024
Lokale

Asia Pavillon

Asia Pavillon, Favoritenstraße 1, 1040 Wien Dieses kürzlich neu/wieder eröffnete hippe Asia-Streetfood-Lokal war überhaupt nicht auf meinem Radar, ich bin nur drauf aufmerksam geworden, weil ich von einer Bekannten dort zum Mittagessen eingeladen wurde. Und das Mittagsmenü ist wirklich ein…
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18 Okt. 2024
Lokale

Mraz & Sohn

Mraz&Sohn, Wallensteinstraße 59, 1200 Wien Am Mittwoch war ich mit vier Freund_innen im Mraz & Sohn. Und wie bei meinem letzten Besuch (tief in der Pandemie…), schreib ich auch die Details dazu auf! Zum unveränderten Take-Out-Style-Menü ein Aperitif: für mich…
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zuckerfiguren ägypten weltmuseum wien
13 Okt. 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 483: Mittelmeer, Irland, North Carolina

…mit wenig Gebackenem, vier Lokalen (Cafétière, Maka Ramen, Saint George, Puerta del Sol), dem re:think media Festival, drei Ausstellungen (Bahnhöfe im AIRT/Ringturm, Der europäische Koran und Auf dem Rücken der Kamele im Weltmuseum), zwei Mini-Strickprojekten, zwei Büchern (Woman on the…
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8 Okt. 2024
Rezept

Bananen-Pecan-Muffins

Eigentlich hatte ich nicht vor, dieses Rezept zu verbloggen. Denn die Bananen-Pecan-Muffins waren eine Montagabend-halb-zwölf-nachts-Verlegenheitsbackaktion mit allem, was ich gerade zur Hand hatte, mit möglichst wenig Aufwand. Ich hatte keine Lust, meine Kastenform herauszusuchen und mit Backpapier auszukleiden, deshalb einfach…
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fischreiher in Wien
6 Okt. 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 482: Brot, Banker, Ballon

…mit wenig Gebackenem, drei Restaurants (Bab Al Yemen, Treibhaus, Teddy’s American Diner), Sketchnotes zur Aufmacher Medienrunde, quergelesenen Büchern, zwei Strickprojekten – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letztem Zuckersüß habe ich Schokomuffins mit Halwa gebacken,…
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2 Okt. 2024
Lokale

Bab Al-Yemen

Bab al Yemen, Troststraße 62, 1100 Wien Das Bab Al-Yemen begegnete mir im Frühsommer viel auf Social Media, im Anschluss häuften sich Empfehlungen aus meinem Freundes- und Bekanntenkreis. Und so traf ich den Entschluss, mit einer größeren Runde an Freund_innen…
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doodles breakfast, Lexington (KY)
25 Sep. 2024
Lokale

Essen in den USA (KY & WA)

Ich war im August knappe drei Wochen in den USA, für die FJUM Transatlantic Summer School in Solutions Journalism mit Lauren Kessler an der University of Washington in Seattle (hier landet alles, was ich darüber gebloggt habe). Bevor ich meine…
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24 Sep. 2024
Rezept

Bravetarts Brownies

Go big or go home war mein erster Gedanke bei diesen Brownies. Ein halbes Kilo Zucker, mehr als dreihundert Gramm Butter, zweihundert Gramm Schokolade, sechs Eier… Nachdem das Rezept aber von Stella Parks, meiner Rezeptentwicklungs-Heldin, stammt, kam ich gar nicht…