Krypt Bar, Ecke Wasagasse/Berggasse, 1090 Wien
Die Krypt Bar steht gefühlt auf jeder „5-Bars-in-Wien-die-du-nicht-verpassen-darfst“-Liste, und nach meinem ersten Besuch dort verstehe ich auch warum: Spektakuläre Location im Gewölbekeller mit Marmor-Fischgrät-Boden und hängender Kerzeninstallation, spannende, fair bepreiste Drinks, lieber Service, discolastiger Sound.
Ich hatte einen Chamillionaire (14€) mit Mezcal, Marillenschnaps, Limette, Kamille und Griechischem Joghurt (geklärt? fettgewaschen?? rätselhaft), dazu Orangenzeste – sehr gut! Den Titel des Drinks (15€) meiner Begleitung habe ich mir nicht gemerkt, er basierte auf Whiskey, Ceylon, Zitrone, Orangenblütenwasser und karamelligem Biscoffkeks.
In der zweiten Runde: Tom Yum Punch (13€) für mich – Wodka, Limette, Zitronengras, Galgant, Chili, Kokosmilch, Steinpilz-Dashi (und ich hatte die ganze Zeit Kassia-Zimt in der Nase?). Der Longdrink meiner Begleitung enthielt neben Tequila auch „rohen“ Paprikasirup, weshalb ich mich aus Sicherheitsgründen davon fernhielt.
Zum Snacken gabs Popcorn inklusive (deren Gewürzmischung konnte ich auch nicht entschlüsseln), wir bestellten noch Fries mit Special Sauce (7,50€) dazu. Die Pommes waren dick und knusprig, die mayobasierte, fruchtige Sauce mit großzügig frischem Oregano bestreut.
