Fotoshooting zur Prokrastination Solche Tahini-Ahornsirup-Zimt-Cupcakes habe ich vor zwei Jahren schon mal für den Geburtstag einer Freundin gebacken. Ich hatte ein hübsches Foto, sie schmeckten super, und kamen auf der Party sehr gut an. Und dann – habe ich das…
Jana
im Weltmuseum …mit ausschließlich Frühstücks-Gebackenem, zwei Museumsbesuchen (Science Fiction(s) im Weltmuseum und Showbiz Made in Vienna. Die Marischkas im Theatermuseum), drei angelesenen Büchern (I’m A Fan von Sheena Patel, Typografie Intensiv von Rudolf Paulus Gorbach und der Sammelband Acquired Tastes),…
beide viel zu lange ausgeliehen… Diese zwei Bücher von Virginie Despentes liegen seit Monaten neben meinem Schreibtisch, mit vielen Plastikpickerln drin, und ich habe sie nie weggeräumt, weil ich unbedingt noch ausführlicher drüber schreiben wollte. Das hat jetzt wiederum auch…
Foodstyling für Faule Bitte lasst euch von diesem faden Foto nicht täuschen: Das sind mit die aufregendsten Scones, die ich jemals gebacken habe. Das Rezept von smitten kitchen ist von 2010 und vermutlich auch schon ein paar Jahre lang auf…
Die Jahresrückblickssaison in Blogs (gerne gelesen: Joel/Enjoying the Postapocalypse, Das Filter, Anke Gröner) und Newslettern ist angebrochen, auf Substack scheinen 2023 Meist-geklickte-Artikel/Links-Listen sehr beliebt (z.B. Dave Karpf, Mixture, Austin Kleon). Nachdem ich Tracking blöd finde, kann (und will!) ich sowas…
ein schöner Schnappschuss …mit kaum Gebackenem, zwei Restaurantbesuchen (Miznon und Makotoya Ramen), Feiertagsessen, vier (Weihnachts-)Filmen, Buchgeschenken – und wie immer, den besten Links der letzten Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Pfannkuchen, Rührkuchen mit Schokosplittern und Glückskekspilze (Rezept von…
Ok, 23. Dezember, es ist schon dunkel, mein Weihnachtsplätzerl-Post steht noch aus. Auch wenn (dieses Jahr) wohl keine_r mehr von euch Leser_innen etwas davon nachbacken wird, will ich die gesamte Auswahl auf meinem Plätzerlteller 2023 hier im Blog festhalten. Zwei…
Diese Keksehabe ich im Vanilla Bean Blog, also bei der pan-banging-Cookies-Bäckerin Sarah Kieffer entdeckt. Genau wie das Walnuss-Miso-Honig-Sablé gehören sie zur leicht-weird-Fraktion auf dem Plätzerlteller. Wobei ich finde, dass Olivenöl in süßem Gebäck ruhig normalisiert werden könnte, s. Ricotta-Olivenöl-Muffins, Veganer…
Foodstyling für Faule Ich habe Nicola Lamb’s großartigen Newsletter Kitchen Projects schon oft gehyped – wirklich nirgendwo im Internet (nichtmal bei Stella Parks und Serious Eats) habe ich schon so viel über die Funktionsweise von Rezepten gelernt wie bei ihr.…
vor ein paar Wochen hats in Wien geschneit! …mit wenig Gebackenem, drei Lokalen (Tofu & Chili, halmi, Pumpui), drei Wonka-Filmen, ein bisschen Gestricktem – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzten Zuckersüß ist viel zu…