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Ein Abendessen mit Freundinnen

In der vergangenen Woche habe ich ein paar Freundinnen zum Abendessen eingeladen. Ein ganzes Menü war mir zu aufwendig und zu schwierig zu kalkulieren, deshalb habe ich viele verschiedene kleine Gerichte zubereitet. Die ausnahmsweise mal nicht süßen Rezepte habe ich in Teilen schonmal hier gebloggt, auf die anderen verlinke ich oder beschreibe kurz die Zutaten, damit ich mich später wieder daran erinnern kann 😉

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Selbstgemachter Salsa-Dip für Nachos

Vergangene Woche konnte ich endlich einmal wieder ein Freiluftkino in meinem Garten veranstalten. Ein Beamer, ein guter Film, alle Sitzgelegenheiten des Hauses auf einem Haufen und viele Freunde – der perfekte (Früh-)Sommerabend. Doch eins ist bei so einer Filmparty auch ganz wichtig: Die richtige Verpflegung. Es gab Erdbeer-Rhabarber-Sangria, zwei Freunde brachten Mojito-Zutaten mit und natürlich gab es auch klassisches Bier und Saft für alle Autofahrer.

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Was die Snacks angeht, standen wie immer Nachos hoch im Kurs. Deshalb habe ich mir gedacht – wieso nicht mal Dip selbermachen? Wenn man Ketchup selbstmachen kann, müsste auch das klappen. Und tatsächlich: meine spontane, rezeptlose Kreation wurde so lecker, dass ich nicht einmal mehr Popcorn zu machen brauchte!

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Im Kino gibts zwar immer Eis am Stil, doch um endlich mal meine Eismaschine mehr in Gebrauch zu nehmen, machte ich außerdem noch Zimteis für meine Gäste, das Rezept dazu zeige ich euch, meine liebsten Leser, in den nächsten Tagen.

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