Baiser 2 Eiweiß 60 g Zucker 50 g gesiebter Puderzucker 1 EL Speisestärke (ersatzweise Mehl) 2 Tropfen rote Lebensmittelfarbe Füllung 50 g weiche Butter 1 Hand voll Himbeeren (ersatzweise TK-Himbeeren) 80-100° vorgeheizter Backofen – 60-90 Minuten Back(Trocken)zeit – für 2…