rhabarber

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Rhabarber-Streusel-Kuchen

Ich habe in diesem Frühjahr schonmal versucht, Rhabarberkuchen zu backen. Das endete mangels Rhabarber schließlich mit Nektarinen auf dem Polenta-Kastenkuchen. Doch diesesmal ist alles anders! Ich habe Rhabarber gefunden und dann sogar noch welchen, der biologisch und lokal angebaut wurde…
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Rhabarber

Quasi zum Saisonabschluss habe ich heute für euch alle Rhabarberrezepte der Zuckerbäckerei zusammengetragen. Man merkt an den Fotos, dass ein paar davon noch aus den Anfangstagen des Blogs sind, doch lasst euch nicht abschrecken, lecker waren sie alle. Erdbeer-Rhabarber-Eis Pancakes…
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Erdbeer-Rhabarber-Eis

Dieses Rezept wollte ich euch, meine liebsten Leser, eigentlich schon lange mal zeigen. Jetzt ist es höchste Zeit, denn so lange ist die Saison des süßen Rhabarbers nun auch nicht mehr. Also beeilt euch, schnappt euch Erdbeeren, Rhabarber, etwas Zucker und…
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Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Waldmeister

In die Kombination Erdbeer-Rhabarber-Waldmeister war ich schon beim Lesen der Überschrift dieses Artikels verliebt. Allerdings hatte ich keine Lust auf Rührkuchen und Streusel, deshalb habe ich mir kurzerhand mein eigenes Rezept ausgedacht. Die Tarte verschenkte ich letztlich als kleines Dankeschön,…
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Rhabarber-Scones mit Ingwer

Endlich ist der Frühling da! Doch eine für mich recht unangenehme Nebenerscheinung meiner Lieblingsjahreszeit, die Blütenpollen, zwingen mich, sooft wie nur möglich in geschlossenen Räumen zu bleiben. Zumindest wenn ich nicht ständig für am Boden zerstört (verquollene Augen) oder schlimm…