Papierbücherstapel (PDFs sind so unfotogen…) Im Sommer schon hat mich Diagonal-Producer Peter Waldenberger gefragt, ob ich nicht an einer Sendung zum Thema Konditorei mitwirken wolle, „irgendwann im Herbst“. Nein sagen konnte ich da natürlich nicht, und so kam es dazu,…
Ö1
Zweigelt-Ernte beim Weingut Renner in Gols (Burgenland) Als ich für meine „Weintrinken als Beruf“-Sendung im Mai recherchierte, meinte Willi Balanjuk sinngemäß, das wir alle in den nächsten Jahren noch sehr viel Grünen Veltliner genießen sollten, denn in Zukunft sehe es…
„Pilz-Crêpe“ (11,50€) aus Royi’s Crêperie Hinweis: Meine Radio-Beiträge und Sendungen für Ö1 habe ich bisher immer nur drüben im Podcastblog eigene Einträge gewidmet. Aber eigentlich sind die, die in der Sendereihe Moment Kulinarium ausgestrahlt werden, hier in der Zuckerbäckerei thematisch…
Marzipanschweine von der Konditorei Mistlbacher Am letzten Tag des Jahres läuft meine letzte Radiosendung des Jahres. Passend zum Datum geht es um Kulinarische Silvestertraditionen. Dafür war ich in Pöchlarn bei der Konditorei Mistlbacher, wo mir Inhaber Johannes Mistlbacher alles über…