Cointreau

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24 Mai 2024
Cocktails

Popcorn Cocktail

Schriftstellerin Mareike Fallwickl hat im Interview in #7 Der Bär kocht mit Wut in der Einbauküche am Traunsee von Jeannes Varieté (dem Podcast meiner Chefin Jeanne Drach, den ich mitkonzipiert habe und laufend mitproduziere) einen Popcorn-Cocktail erwähnt, der ihr sehr…
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Spicy margarita
19 März 2023
Cocktails

Spicy Margarita

Dieses Wochenende hat meine WG mal wieder zu einer großen Party geladen. Wie immer gabs ein Cocktail-Buffet mit Anleitung zum Selbermixen, vielen selbstgemachten Sirupsorten, Kräutern und Zitrusfrüchten. Aber neben Jungle Bird, Painkiller, Gin Basil Smash und so weiter ich wollte…
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Rührkuchen mit Trockenfrüchten
30 Nov. 2021
Rezept

Rührkuchen mit Trockenfrüchten

Einer meiner Mitbewohner wünschte sich mal wieder Kuchenkuchen (s. Eierlikörguglhupf und Eierlikör-Marmorkuchen). Aber ich mag so klassischen Rührkuchen ohne irgendwas gar nicht gerne. Erstens ist sowas meistens fad, zweitens oft sehr schwer und fett. Als Kompromiss machte ich Teig mit…
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Jasmine Cocktail
19 Juni 2021
Cocktails

Jasmine

Vor ein paar Wochen habe ich diesen Drink im Zuckersüß verlinkt, und als sich herausstellte, dass ich eh alle Zutaten habe, habe ich ihn mal schnell gemixt. Er ist erfrischend bitter – ähnlich wie Grapefruitsaft. Jasmine nach einem Rezept von…