ZutatenTeig60 ml Milch60 ml Wasser 50 g Butter, in kleinen Stückchen 1 Prise Salz 1/2 TL Zucker 75 g Mehl 2 Eier40 g geriebener Emmentaler1 Prise Cayennepfeffer1 Prise frisch geriebene Muskatnuss + 1 Eigelb 1 EL Milch 20 g Emmentaler…
ausnahmsweise nicht süß
Zutaten100 g gekochter Schinken in Würfeln200 g Mehl50 g gemahlene Haselnüsse2 TL BackpulverSalz/Pfeffer80 ml neutrales Öletwas Petersilie/Schnittlauch/Basilikum2 Eier200 g Saure Sahne 180° C vorgeheizter Backofen – 20-25 min Backzeit – für 12 Stück Mehl, Haselnüsse, Backpulver mit Salz und Pfeffer…