tatsächlich so passiert, nicht gestellt! Mitte Juli habe ich mich auf die Dachterasse eines Freundes eingeladen, um seine und meine WG zu bekochen. Der rote Faden war grob „Glut“, weil ich unbedingt den Grill dort nutzen wollte, um viel Rauch-Aroma…
zu Fuß in den USA …mit wenig Gebackenem, meinem letzten Arbeitstag bei OH WOW Podcasts, einer Reise in die USA (FJUM Transatlantic Summer School), einem Backbuch (all about cake von Christina Tosi), drei neuen Mini-Strickprojekten – und wie immer, den…
Die Anforderung: Cookies für eine 20-Stunden-Reise, als Mitbringsel und Danke an die Freund:innen, die mir für die Reise diverse Dinge borgen. Die Lösung: Erdnussbutter-Cookies mit Cornflake-Crunch, inspiriert von den Crunchy Nut Cookies von Beth O‘Brien (Tastebuds) und dem Cornflake-Crunch aus…
mein DojaCat-Kleid ist fertig! …mit wenig Gebackenem, einem Besuch auf dem Ottensheim Open Air, einem Museumsbesuch (mumok), Kino (Inside Out 2), zwei Lokalen (Café Caché, toma tu tiempo) – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem…
cucina alchimia, Firmiangasse 2, 1130 Wien Die cucina alchimia habe ich vor ein paar Monaten durch einen Blogpost von Ioana Negulescu (Magnificent Dinner / @berriesandspice auf Insta) entdeckt und sie blieb in meinem Hinterkopf. Also hab ich neulich einen Tisch…
Kochen im falschen Jahrhundert von Teresa Präauer beginnt harmlos, mit ersten Ess- und Koch-Erinnerungen und schließlich einer nonchalanten Dinnerparty in gut situiertem Großstadt-Mittdreißiger-Milieu. Natürlich hat ~man~ hier die richtige Kleidung an, die richtige Kunst an den Wänden, den richtigen Wein…
Vorbild für dieses Strickkleid: Doja Cat in Say So …mit wenig Gebackenem, einem neuen Strickprojekt – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzen Zuckersüß habe ich Walnuss-Muffins mit Honig-Olivenöl-„glasierten“ Marillenhälften gebacken (schnell-schnell, ohne Foto/aufgeschriebenes Rezept,…
Sonnwendfeuer …mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (Café Stein, Hongkong Grillhaus), dem neuen MOLD-Magazin, zwei Büchern (Kochen im falschen Jahrhundert, SIFT) – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Kaiserschmarrn, Brioche-Knöpfe mit Walnüssen…
zweierlei rote Farbtupfer in diesen Cookies Gefriergetrocknete Erdbeeren mit rotem Pfeffer (der gar kein Pfeffer ist, ja eh) – diese Kombi fiel mir vor ein paar Wochen völlig aus dem Nix ein. Ich schrieb das also auf ein Post-It und…
Mein Mitbewohner hat mir aus seinem Zypern-Urlaub zwei Orangen aus dem Hotel-Garten mitgebracht, mit denen ich nicht recht wusste, was anfangen. Nachdem sie schon eine Woche lang im Kühlschrank lagen und drohten schlecht zu werden, beschloss ich kurzerhand, sie zu…