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25 Aug. 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 479: Gamergate, Obamacore, plan cul

…mit einigem Gebackenem, dreimal Streetfood (Thai bei AllReis, Italienisch bei Turbopizza, Türkisch bei Damla), drei Filmen (Love, Simon, Challengers, Priscilla), viel Häkeln, ein bisschen Stricken, meiner ersten englischsprachigen byline in der Seattle Times – und wie immer, den besten Links…
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24 Aug. 2024
Print

„Adulting“ – Seattle Times

Im Rahmen der FJUM Summer School in Solutions Journalism mit Lauren Kessler an der University of Washington in Seattle habe ich gemeinsam mit meinen österreichischen Journo-Kolleg_innen Anfang August die Redaktion der Seattle Times besucht. Daraus ergab sich die Chance, an…
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22 Aug. 2024
random

Urlaub zum Marmelade-Kochen? Gerne wieder!

Als ich Anfang des Jahres meine Urlaubstage geplant habe, war die dritte Augustwoche schnell eingetragen – zum Einkochen! Daran hatte ich nämlich vergangenen Sommer so viel Freude (s. Zuckersüß 454), dass es mir passend erschien, es für 2024 gleich fix…
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20 Aug. 2024
Supper Clubs

Dachterassen-Dinnerparty

Mitte Juli habe ich mich auf die Dachterasse eines Freundes eingeladen, um seine und meine WG zu bekochen. Der rote Faden war grob „Glut“, weil ich unbedingt den Grill dort nutzen wollte, um viel Rauch-Aroma in meinen Gerichten unterzubringen. Anders…
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5 Aug. 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 478: Ballerina Farm, Billie Eilish, Bella Hadid

…mit wenig Gebackenem, meinem letzten Arbeitstag bei OH WOW Podcasts, einer Reise in die USA (FJUM Transatlantic Summer School), einem Backbuch (all about cake von Christina Tosi), drei neuen Mini-Strickprojekten – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen.…
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26 Juli 2024
Rezept

Erdnussbutter-Cookies mit Cornflake-Crunch

Die Anforderung: Cookies für eine 20-Stunden-Reise, als Mitbringsel und Danke an die Freund:innen, die mir für die Reise diverse Dinge borgen. Die Lösung: Erdnussbutter-Cookies mit Cornflake-Crunch, inspiriert von den Crunchy Nut Cookies von Beth O‘Brien (Tastebuds) und dem Cornflake-Crunch aus…
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21 Juli 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 477: Restaurantkritik, Trinkwasser, Klimazonen

…mit wenig Gebackenem, einem Besuch auf dem Ottensheim Open Air, einem Museumsbesuch (mumok), Kino (Inside Out 2), zwei Lokalen (Café Caché, toma tu tiempo) – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…
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15 Juli 2024
Lokale

cucina alchimia

cucina alchimia, Firmiangasse 2, 1130 Wien Die cucina alchimia habe ich vor ein paar Monaten durch einen Blogpost von Ioana Negulescu (Magnificent Dinner / @berriesandspice auf Insta) entdeckt und sie blieb in meinem Hinterkopf. Also hab ich neulich einen Tisch…
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10 Juli 2024
Bücher

„Kochen im falschen Jahrhundert“ – Teresa Präauer

Kochen im falschen Jahrhundert von Teresa Präauer beginnt harmlos, mit ersten Ess- und Koch-Erinnerungen und schließlich einer nonchalanten Dinnerparty in gut situiertem Großstadt-Mittdreißiger-Milieu. Natürlich hat ~man~ hier die richtige Kleidung an, die richtige Kunst an den Wänden, den richtigen Wein…
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7 Juli 2024
Zuckersüß

Zuckersüß 476: Olympia-Essen, Extremwetter, Disney-Adults

…mit wenig Gebackenem, einem neuen Strickprojekt – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzen Zuckersüß habe ich Walnuss-Muffins mit Honig-Olivenöl-„glasierten“ Marillenhälften gebacken (schnell-schnell, ohne Foto/aufgeschriebenes Rezept, schade, denn sie waren ziemlich gut!) und Kaiserschmarrn gebacken.…