Jana

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Vegane Apfelmuffins

In meinem Umfeld gibt es ein paar Veganer_innen. Und nachdem ich mehrmals hintereinander nichts für sie anzubieten hatte, wurde mir das irgendwann zu peinlich. Und deshalb habe ich ein bisschen in Phil Khourys Natürlich Vegan Backen (das ich für den…
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Zuckersüß 536: Spanien, Schneiderei, Schreiben

…mit einigem Gebackenem, viel Eis und Eingekochtem, vier Lokalen (Brösl, Lao Lao, MAST, bruder), zwei Büchern (Une année chez les Français von Fouad Laroui und Das dreißigste Jahr von Ingeborg Bachmann), zwei Filmen (Sinners und Odyssey), einer Ausstellung (Anni Albers…
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„Une année chez les Français“ von Fouad Laroui

Dieses Buch ist mir bei meinem Besuch in Rabat (s. Zuckersüß 533) im sehr netten Buchladen libremoi in Agdal in die Hände gefallen. Ich habe es erst einmal geschafft, ein französischsprachiges Buch von vorne bis hinten durchzulesen („Le pays des…
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Essen in London

Übers Pfingstwochenende war ich zum ersten Mal in London. Meine Motivation dort hinzufliegen war einerseits, dass ich schon sehr lange nicht mehr an einen für mich unbekannten Ort gereist bin. Andererseits wollte ich UNBEDINGT mal ins V&A-Museum (darüber, und übers…
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Himbeer-Sorbet mit Ingwer

Als die Foodbloggerin der Redaktion fallen mir bei der futurezone immer mal wieder Küchengeräte-Tests zu. So auch beim Nutribullet Chill, den ich im Juli reviewt habe (Ohrenbetäubender Eisgenuss: Der Nutribullet Chill im Test). Das dabei entstandene Himbeer-Sorbet mit Ingwer mochte…
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Zuckersüß 535: Erschöpfung, Enshittification, Engagement

…mit wenig Gebackenem, zwei Bars (Needle Vinyl, The Mitz), einem Meetup, drei Filmen, einem Buch (Une année chez les Français von Fouad Laroui), einem einem Strick- und einem Nähprojekt (Katzensocken, crazy-Blumen-Kleid) – und wie immer meinen liebsten Links der vergangenen…
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Kokoskuchen mit Kirschen

Mir scheint, ich befinde mich in einer Phase der schnellen Obstkuchen: vergangenes Wochenende Pfirsich-Muffins mit Kardamom-Streuseln, davor Kirschkuchen mit Vanille und Mandeln und Nektarinen-Muffins mit Lavendel. Die neueste Ergänzung in der Liste besteht ebenfalls aus Rührkuchen mit Früchten. Ersterer hat…
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Pfirsich-Muffins mit Kardamom-Streuseln

Als Geburtstagsmitbringsel brauchte ich mal wieder ein Gebäck. Wegen der Hitze, und damit es weder Messer zum Anschneiden noch Gabeln zum Essen braucht, entschied ich mich für Muffins – genauer gesagt „meinen“ Klassiker der Streuselmuffins mit Schokochips, die ich seit…
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Zuckersüß 534: Slopdesign, Südsucht, Sommerlisten

…mit nichts Gebackenem, zwei Lokalen und einmal Lieferservice (Eissalon am Schwedenplatz, Eiscafé Kalvarienberg, Tesla), Fußball, einem Strick- und einem Nähprojekt – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Ich habe NIX gebacken – es war schlicht VIEL zu…