Jana – Zuckerbäckerei

28 Okt. 2025

Blue Jets Cocktail

Rettungsdecken sind sehr effektive Deko Zu meinem Geburtstag habe ich eine Space Age Party geschmissen. Dazu brauchte es natürlich einen geeigneten Drink. Allein wegen seiner Farbe beschloss ich, dass er Blue Curaçao enthalten sollte – und ein bisschen Glitzer, weil…

19 Okt. 2025

Zuckersüß

Zuckersüß 517: China, Tonga, BRD

Dinkelkissen-Frosch, den ich neulich für eine Freundin genäht habe …mit wenig Gebackenem, einem Strick- und einem Nähprojekt (Pisu Top, Twiggy) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen Zitronen-Buttermilch-Cupcakes mit Frischkäsefrosting…

16 Okt. 2025

Rezept

Mürber Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen

herbstlich! Ich habe schon lange nimmer völlig ins Blaue hineingebacken. Eigentlich orientiere ich mich immer an einem Rezept von mir oder anderen, oder zumindest an etwas, das ich so oder so ähnlich schon mal gegessen habe. Bei diesem Gebäck ließ…

12 Okt. 2025

Zuckersüß

Zuckersüß 516: Mars, Misirlou, Milliardäre

Das wars jetzt mit dem Sommer, endgültig. …mit einigem Gebackenem, vielen Lokalen (Café Caché, Mochi Ramen Bar, Mama Liu & Sons, Puerta del Sol, Café Ansari, Brunnenmarkt, Brilli), zwei Filmen (Barbarella, Tokio Godfathers), drei Ausstellungen (Postsparkasse, Wer hat die Hosen…

8 Okt. 2025

Rezept

Walnuss-Kirsch-Tarte

Das Licht in meiner Wohnung wird langsam schon wieder knapper. Für eine baldige Party versuche ich gerade unser recht kleines Gefrierfach leerzukriegen (Eiswürfel!). Nach Spinat für Eintopf und Erbsen für Suppe war zuletzt ein Sackerl Kirschen dran. Die hatte ich…

1 Okt. 2025

Lokale

Coco Picante: A Latin American Heuriger

crazy Menü Am Montag war ich bei Ioana Negulescus Coco Picante Latin American Heuriger, nachdem Ines Häufler uns beiden die letzten verfügbaren Spots gesichert hatte. Das Dinner-Konzept klang auf dem Papier völlig verrückt, aber weil ich schon mal bei einem…

14 Sep. 2025

Zuckersüß

Zuckersüß 515: Durst, Stickereien, Klimakrise

meine Dirndln nicht-mehr-in-Salzlake …mit nix Gebackenem, einigen Lokalen (Tapaletta, Belétage, Steckerlfische, Gretzl), einer Ausstellung (Handarbeitsmuseum Traunkirchen), zwei Büchern (High Five, All Consuming), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, The Next Hoodie) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem…

14 Sep. 2025

Lokale

Wirtshaus Gretzl (Ex-Donauwirt*innen)

Wirtshaus Gretzl, Webergasse 2, 4040 Linz Die Donauwirt*innen in Linz haben sich umbenannt und heißen jetzt Gretzl. Die Karte scheint sich nicht wesentlich verändert zu haben, auch das generelle Konzept nicht, allein Design und Hausmauer haben sich seit meinem letzten…

7 Sep. 2025

Zuckersüß

Zuckersüß 514: Fische, Seesterne, Schnecken

…mit kaum Gebackenem, einem Buch (A Psalm for the Wild Built), zwei Filmen (Die letzte Wette, Only Lovers Left Alive), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, Pisu Top) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe…

6 Sep. 2025

Rezept

Apfel-Zimt-Muffins

ein Butter-Zucker-Zimt-Bad tut den Muffins sehr gut! Auf das Rezept für diese Apfel-Zimt-Muffins bin ich wie so oft über den Instakanal von NYT Cooking gestoßen. Die Masse selbst ist recht klassisch, aber als ich die Anleitung fürs Topping las, hatte…

Suche...