Endlich! Nach gefühlten 1000 Versuchen glückte es mir einmal wieder, anständige Macarons zu backen. Und noch dazu als Ostereier :) nach einem Rezept aus I love Macarons von Hisako Ogita Zutaten Macarons 85 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker…
Ostern
Pünktlich zu Beginn der Ferien schonmal ein Vorgeschmack auf Ostern ;-) Den Karottenausstecher, der hier zum Einsatz gekommen ist, habe ich irgendwann im vorletzten Winter erstanden, ihn dann in den Untiefen meiner Plätzerlausstechersammlung verschwinden lassen und völlig vergessen. Durch eine…
Zutaten Teig 100 g gehackte Mandeln 200 g weiche Butter 120 g Zucker 1 Prise Salz etwas abgeriebene Orangenschale 4 Eier 250 g Mehl 3 TL Backpulver 150 ml Orangenlimo Verzierung 150 g Puderzucker 3 El Orangenlimonade 100 g Marzipanrohmasse…