Hollerkoch, Gersthofer Straße 14, 1180 Wien Vom Hollerkoch in der Gersthofer Straße hatte ich noch nie gehört. Weil ein Freund meinte, der Gastgarten sei so schön, habe ich ihn dorthin begleitet. Und: der Gastgarten, also eher eine Veranda, die sich…
Torte in natürlichem Habitat Mit Waldmeister, oder sagen wir, Geschmacksrichtung Waldmeister hatte ich in den frühen Zeiten dieses Blogs öfters gebacken. Um 2010/11 war ich großer Fan von knallbuntem Gebäck und machte deshalb oft Waldmeisterapfelkuchen, mit künstlich grünem und genaus…
vor drei Wochen in der Medina von Essaouira …mit kaum Gebackenem, viel wildem Grünzeug, einem Näh- und einem Strickprojekt – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Seit dem letzen Zuckersüß habe ich Rührkuchen mit Kirsch- und Duftgeranienblättern…
ein neues Handmodel hier im Blog Schriftstellerin Mareike Fallwickl hat im Interview in #7 Der Bär kocht mit Wut in der Einbauküche am Traunsee von Jeannes Varieté (dem Podcast meiner Chefin Jeanne Drach, den ich mitkonzipiert habe und laufend mitproduziere)…
nicht unbedingt ~leichte~ Strandlektüre An meinem ersten Urlaubstag war ich auf eine Matcha-Latte im Kanopi (1180), eines der neu eröffneten, milde hipster-gentrifizierenden Lokale auf der Währinger Straße, das nun auch eine Buchabteilung hat. Und zwar eine, die so sehr mit…
…ich hab den Schutzumschlag verschustert Mein Buchclub bespricht als nächstes den Debütroman der Insta/TikTok-Kabarettistin Toxische Pommes, der mir ansonsten wohl eher nicht in die Hände gefallen wäre. Der Klappentext: Dieses Buch erzählt von der Beziehung zwischen einer Tochter, deren einziger…
Spielzeug-Verkauf am Hauptplatz von Essaouira …mit kaum Gebackenem, einer Reise nach Marokko, ein paar Lokalen (Kanopi, Café Azzurro), zwei Büchern (Babel von R.F. Kuang und Automaton von Berit Glanz), zwei neuen Strickprojekten – und wie immer, den besten Links der…
zitronig und himbeerig dieser Cheesecake Ich hatte beruflich vor ein paar Wochen ein bisschen mit Cheesecake und seinen verschiedenen Spielarten (NY, japanisch, baskisch…) zu tun und fühlte mich sogleich veranlasst, selber einen zu backen. Mein Rezept ist ziemlich Freestyle und…
meine Likörgläser nehm ich viel zu selten her! Bevor ich im Herbst 2015 aus Marokko weggezogen bin, habe ich dort einen Aprikosenlikör angesetzt, um zum Abschied mit meinen Freund_innen dort anzustoßen. Er kam so gut an, dass ich bei jedem…
„lecker Cookies“, so lautete ein Titelvorschlag für dieses Rezept Diese Cookies sind ein Mashup aus Smitten Kitchen’s coconut brown butter cookies und meinem go-to-Hafercookie-Rezept aus Tina Casaceli’s Buch Milk & Cookies (schon in vielen Varianten im Blog: Kardamom-Cookies mit kandiertem…