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Kochbücherstapel
24 Nov. 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 519: Gehirn-Scans, Breakup-Songs, Döner-Tüten

…mit viel Gebackenem, neuen Oliven, fünf Lokalen (Chinacy, DashXDrop bei Truth & Dare, Tohru in der Schreiberei, Gasthaus Krippl, Bistro Fantasy), zwei Fernsehsendungen (Game of Wool, El Sardines), der Pinakothek der Moderne, der So Many Voices Podcast-Konferenz, dem Deutschen Kochbuchpreis,…
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23 Nov. 2025
Lokale

Bistro Fantasy

Bistro Fantasy, Gumpendorferstraße 22, 1060 Wien Das Bistro Fantasy (1060) kommt mir vor wie eine der hippsten Neueröffnungen der Saison. Nach einem gescheiterten Versuch während der Soft-Opening-Wochen einen Platz zu kriegen, bin ich vor einigen Tagen zufällig vorbeigekommen und war…
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23 Nov. 2025
Lokale

Chinacy

Chinacy, Johannesgasse 9-13, 1010 Wien Das Chinacy (1010) ist eines dieser Lokale, an denen ich schon dutzende Male vorbeispaziert bin, und mir immer dachte – da muss ich mal essen! Weil es so winzig ist, sollte man ein paar Tage…
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14 Nov. 2025
Rezept

Überraschungs-Cheesecake und 16 Jahre Zuckerbäckerei

Ich bin mit diesem Post fast einen Monat zu spät… Aber was ist schon ein Monat von 192! Ich blogge nämlich nun schon seit unglaublichen 16 Jahren in der Zuckerbäckerei. Diesen Anlass „feiere“ ich jeweils mit einem besonderen Rezept –…
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13 Nov. 2025
Print

Zwei Kritiken für die Effilee #73

Schon Mitte Oktober ist die neue Effilee erschienen, erst jetzt bin ich dazugekommen, sie durchzulesen. Zwei Texte darin sind von mir – einerseits eine Rezension von Ruby Tandohs lesenswertem britisch-weltgewandten Food-Culture-Rundumschlag All Consuming (s. a. Zuckersüß 515)… …andererseits ein paar…
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blauer cocktail auf goldener oberfläche
28 Okt. 2025
Cocktails

Blue Jets Cocktail

Zu meinem Geburtstag habe ich eine Space Age Party geschmissen. Dazu brauchte es natürlich einen geeigneten Drink. Allein wegen seiner Farbe beschloss ich, dass er Blue Curaçao enthalten sollte – und ein bisschen Glitzer, weil der schadet nie. Nach ein…
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genähter frosch
19 Okt. 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 517: China, Tonga, BRD

…mit wenig Gebackenem, einem Strick- und einem Nähprojekt (Pisu Top, Twiggy) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen und Zitronen-Buttermilch-Cupcakes mit Frischkäsefrosting (bald im…
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16 Okt. 2025
Rezept

Mürber Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen

Ich habe schon lange nimmer völlig ins Blaue hineingebacken. Eigentlich orientiere ich mich immer an einem Rezept von mir oder anderen, oder zumindest an etwas, das ich so oder so ähnlich schon mal gegessen habe. Bei diesem Gebäck ließ ich…
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sonnenblumen vor nachthimmel
12 Okt. 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 516: Mars, Misirlou, Milliardäre

…mit einigem Gebackenem, vielen Lokalen (Café Caché, Mochi Ramen Bar, Mama Liu & Sons, Puerta del Sol, Café Ansari, Brunnenmarkt, Brilli), zwei Filmen (Barbarella, Tokio Godfathers), drei Ausstellungen (Postsparkasse, Wer hat die Hosen an im Weltmuseum und Sigmund-Freud-Museum), einem Webseiten-Fail,…