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21 März 2025
Rezept

Grapefruit-Frangipane-Tartelettes

Diese Tartelettes habe ich mit Mandel-Walnuss-Frangipane (alles, was der Vorrat hergab…) gefüllt, in die ich zuvor gehackte kandierte Grapefruit-Zesten gemischt habe. Nach dem Backen habe ich die Oberfläche noch mit Grapefruitmarmelade bestrichen, was noch mehr fruchtige Bitterkeit liefert und außerdem…
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17 März 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 500: Bio-Hacking, Synth-Geschichte, Wikipedia-Zugfahren

…mit wenig Gebackenem, viel Selbstgekochtem, ein paar Drinks, einem Ausflug nach Mainz (inkl. Isis- und Mater Magna-Heiligtum/Museum), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananen-Schoko-Cookies aus Phil…
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6 März 2025
Rezept

Blutorangen-Joghurt-Kuchen

Dieser Kuchen ist angelehnt an den Zitronen-Kurkuma-Kastenkuchen, den ich vor dreieinhalb Jahren mal gebacken habe. Er entstand, weil ich spätabends, eh schon todmüde, dringend noch einen kleinen Kuchen für den nächsten Tag haben wollte und neben ein bisschen Joghurt auch…
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15 Feb. 2025
Lokale

Brunch im Le Petit Jeudi

Le Petit Jeudi, Traunfelsgasse 1, 1200 Wien Im Le Petit Jeudi war ich vor ein paar Monaten schon mal zum Abendessen (s. Le Petit Jeudi), gestern nun tatsächlich zum Brunch. Wer mich kennt, weiß, dass ich Brunch für eine der…
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10 Feb. 2025
Bücher

„Radio Sarajevo“ – Tijan Sila

Nach Ein schönes Ausländerkind von Toxische Pommes (s. Blogpost dazu) und Herkunft von Saša Stanišić hat mein Buchclub wieder einmal einen Roman mit Jugoslawien-Bezug gelesen. Immer noch habe ich gefühlt viel zu wenig Ahnung vom Krieg, der den Zerfall dieses…
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9 Feb. 2025
Zuckersüß

Zuckersüß 496: rechte KI-Bilder, chinesische Fanfic, queere Server

…mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (Sokrates, Schlawiner), einem Buch (Radio Sarajevo), zwei Strickprojekten (Seascape Stole und PlanetA-Klimawandelschal 2025), einem neuen Job – und wie immer, den besten Links der vergangenen Wochen. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Schwarze-Tahini-Cookies mit dreierlei…