Herzig, Schanzstrasse 14, 1150 Wien Wien mangelt es bekanntlich nicht an Fine Dining-Läden, und lange war ich noch nicht in allen, die mich interessieren würden. Gestern habe ich es nun endlich mal ins Herzig geschafft, und hatte großen Spaß. Es…
Diese Tartelettes habe ich mit Mandel-Walnuss-Frangipane (alles, was der Vorrat hergab…) gefüllt, in die ich zuvor gehackte kandierte Grapefruit-Zesten gemischt habe. Nach dem Backen habe ich die Oberfläche noch mit Grapefruitmarmelade bestrichen, was noch mehr fruchtige Bitterkeit liefert und außerdem…
…mit wenig Gebackenem, viel Selbstgekochtem, ein paar Drinks, einem Ausflug nach Mainz (inkl. Isis- und Mater Magna-Heiligtum/Museum), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananen-Schoko-Cookies aus Phil…
…mit etwas Gebackenem, einem Restaurant (Sasso d’Oro), einem Vortrag (Geopolitical Fragmentation and international Data Flows), zwei Büchern (Regardez-nous danser, Kosmologie), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…
Dieser Kuchen ist angelehnt an den Zitronen-Kurkuma-Kastenkuchen, den ich vor dreieinhalb Jahren mal gebacken habe. Er entstand, weil ich spätabends, eh schon todmüde, dringend noch einen kleinen Kuchen für den nächsten Tag haben wollte und neben ein bisschen Joghurt auch…
…mit einigem Gebackenem, viel Selbstgekochtem, einer Cocktailbar (If Dogs Run Free), einem Vortrag (Uli Felt über Mikroplastik), zwei weirden Filmen (Queer, I saw the TV glow), einem Buch (Assembly), ein paar gestrickten Reihen (Seascape Stole, PlanetA, Maschenprobe), einigen Veröffentlichungen bei…
Diese Cupcakes habe ich jetzt innerhalb von einer Woche zweimal gemacht. Denn beim ersten Mal – einer Geburtstagsfeier – kamen sie so gut an, dass ich mehrmals nach dem Rezept gefragt wurde. Das habe ich nun aufgeschrieben und ein paar…
…mit wenig Gebackenem, einem Lokal (Le Petit Jeudi), einem Buch (Assembly), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich nochmal Vanille-Muffins mit Orangenkaramell-Füllung und Blutorangen-Frischkäse-Frosting gebacken, und diesmal…
Le Petit Jeudi, Traunfelsgasse 1, 1200 Wien Im Le Petit Jeudi war ich vor ein paar Monaten schon mal zum Abendessen (s. Le Petit Jeudi), gestern nun tatsächlich zum Brunch. Wer mich kennt, weiß, dass ich Brunch für eine der…
Nach Ein schönes Ausländerkind von Toxische Pommes (s. Blogpost dazu) und Herkunft von Saša Stanišić hat mein Buchclub wieder einmal einen Roman mit Jugoslawien-Bezug gelesen. Immer noch habe ich gefühlt viel zu wenig Ahnung vom Krieg, der den Zerfall dieses…