schokoladig

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Mascarpone-Marmor-Muffins

Alles Gute zum Geburtstag, Fritz! Zutaten 150 g weiche Butter 120 g Zucker Vanillezucker 2 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver Salz 100 g Mascarpone 50 ml Milch + 2 EL Kakao 180° C Umluft, vorgeheizt – 25-30 Minuten…
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Schokoeulen-Cakepops

Diese extrem zeitaufwändigen Schokoeulen aus Bakerella’s Cake-Pops-Buch habe ich gemeinsam mit meiner Freundin Laura gebacken und verziert – es war wirklich lustig :). nach einem Rezept aus Cake Pops  Zutaten Kuchen 500 g Mehl 110 g Kakao 2 TL Backpulver…
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Mandelcupcakes mit Schokofrosting

Diese Cupcakes sind ein Geburtstagsgeschenk für meine Tante Annette- nochmals alles Liebe zum Geburtstag! Zutaten Cupcakes 150 g weiche Butter 150 g Zucker Vanillezucker 2 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 150 ml Milch Salz 50 g gehobelte Mandeln…
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Schwarzwälderkirsch-Lamingtons/ Blackforestcake-Lamingtons

Schwarzwälderkirsch-Lamingtons  Dieses Rezept ist eine Eigenkreation für Mr. P’s Lamington-Wettbewerb. Es geht dabei um den australischen National-kuchen: the lamington. Ich dachte mir, dass ich einfach DEN deutschen Kuchen schlechthin, die Schwarzwälderkirschtorte mit dem australischen Kuchen kombiniere – und das ist…
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"Walnut Chocolate Blondies"

  Blondies nach einem Rezept von My Baking Addiction Hier ist er: Mein versprochener und auch etwas später Neujahrspost – also nochmal Ein gutes neues Jahr!Ich hoffe ihr habt die vergangenen Tage auch ohne neuen Rezeptnachschub gut hinübergebracht und vielleicht…
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23. Adventskalendertürchen: Weihnachtscupcakes

23. Dezember: Endspurt! :) ZutatenCupcakes85 g Kakao (3/4 cups)170 ml heißes Wasser370 g Mehl1 TL BackpulverNatronSalz340 g Butter435 g Zucker4 Eier250 g SchmandToppingSchokoladeSahneVerzierungBaiserZuckerperlen 180° C vorgeheizt, Umluft – 20 Minuten Backzeit – für etwa 30 Stück Für die Cupcakes Kakao…
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21. Adventskalendertürchen: Mozartkugeln

21. Dezember Zutaten200 g Nougat400 g Marzipan3 gehäufte EL und mehr Puderzucker 20 g gehackte Pistazien2 TL Rosenwasser200 g Zartbitterkuvertürefür etwa 40 Stück Aus dem Nougat etwa 40 Kugeln formen und kühl stellen, bis sie erstarrt sind.Marzipan mit dem Puderzucker…
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20. Adventskalendertürchen: Haselnusslebkuchen

20. Dezember Zutaten100 g Marzipanrohmasse200 g gemahlene Haselnüsse100 g Zucker50 g Aprikosenmarmelade3 Eiweiß2 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Kardamom, Koriander und Muskat)1 TL ZimtHirschhornsalz25-30 Backoblaten mit 5cm Durchmesser200 g Zartbitterkuvertüre 180° C vorgeheizt, Umluft – 15 Minuten Backzeit – für 25-30 Stück…
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14. Adventskalendertürchen: Grand-Marnier-Brownie-Herzen

14. Dezember: Brownies nach einem Rezept von LivLife ZutatenBrownies 140 g Zartbitterschokolade110 g Butter225 g ZuckerVanillezuckerSalz3 Eier140 g MehlTopping140 ml Sahne150 g Zartbitterschokolade3 EL Grand Marnier+1 TL Kakao170° C vorgeheizt, Umluft – 20 Minuten Backzeit – für 3 rechteckige Formen…
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9. Adventskalendertürchen: Schokokipferl

Zutaten40 g Kakao160 g Mehl80 g ZuckerVanillezucker150 g weiche Butter3 Eigelb 180°C vorgeheizt, Umluft – 7-9 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück Kakao und Mehl in einer großen Schüssel vermischen.Die restlichen Zutaten zugeben und verkneten.Die Teigkugel in Frischhaltefolie einwickeln…