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Orangenkuchen

 Zutaten100 g weiche Butter100 g Zucker3 TL Vanillezucker2 Eier2 TL Backpulver250 g Mehl2 Orangen 180° C vorgeheizter Ofen – ca. 20 Minuten Backzeit – für drei Sternformen (von Toppits) Butter, Zucker, abgeriebene Schale einer Orange und Vanillezucker verrühren und Eier…
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Herzerlplätzerl

  Zutaten   250 g Mehl 125 g kalte Butter, in kleinen Stückchen 60 g Zucker 1 Ei rote Lebensmittelfarbe + „rote“ Konfitüre (Erdbeere, Himbeere, Zwetschge, etc.)   für ca. drei Bleche PlätzchenDen Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
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Haferplätzchen

Zutaten 80 g Butter 120 g kernige Haferflocken 4 EL Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 g Mehl 1 TL Backpulver 180° C vorgeheizter Backofen – ca. 10 min Backzeit – für ca. 30 Stück Butter, Haferflocken und 1…
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Vanille-Orangen-Plätzchen

Zutaten1 kleine unbehandelte Orange150 g Butter (weich)50 g Puderzucker1 Prise Salz1 Vanilleschote1 Eigelb200 g Mehl————50 g Butter50 g Puderzucker 180° C vorgeheizter Backofen – 8-11 min Backzeit – für ca. 45 Stück Die Orangenschale fein abreiben und das Mark aus…
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Französischer Schokopudding

Zutaten 150 g Schokolade (60 %) 125 g Butter 120 g Zucker3 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 25 min – für eine Springform ca. 25cm Durchmesser Die Springform ausbuttern und mit Mehl…
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Mornetkuchen

Zutaten200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl ca. 100 g Rosinen 1 Schnapsglas Cognac oder Rum etwas Rohrzucker 180° C vorgeheizter Ofen – 25-30 min Backzeit – für ein Blech oder eine normale und eine kleine…
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Mürbteigplätzerl

Zutaten 250 g Mehl 125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker 1 Ei vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 10 min – für ca. drei Bleche PlätzchenAlles in eine Rührschüssel geben und dann mit den Knethaken durchkneten.Anschließend mit den…