leicht

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Mandelfruchtgebäck

  Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 2 EL Zitronensaft etwas Zitronenschale 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 200 Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln, Cranberries…) 100 g gehackte Mandeln 180° C vorgeheizter Backofen – ca. 15 min Backzeit –…
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Hirschknöpf

Zutaten 200 g Zucker300 g weiche Butter1 Ei 500 g Mehl 1 Prise Backpulver 2-3 El Puderzucker 1 Tl Zimt Marmelade vorgeheizter Backofen 180° C – 10 min Backzeit – für ca. 2 Bleche Plätzal Butter mit Zucker und Ei…
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Mornetkuchen

Zutaten200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl ca. 100 g Rosinen 1 Schnapsglas Cognac oder Rum etwas Rohrzucker 180° C vorgeheizter Ofen – 25-30 min Backzeit – für ein Blech oder eine normale und eine kleine…
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Mürbteigplätzerl

Zutaten 250 g Mehl 125 g weiche Butter (keine Magarine!!!)60 g Zucker 1 Ei vorgeheizter Ofen 180° – Backzeit ca. 10 min – für ca. drei Bleche PlätzchenAlles in eine Rührschüssel geben und dann mit den Knethaken durchkneten.Anschließend mit den…